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剖片去刺、涂刷佐料，用烘炉烤熟后，分切成块，外焦内
，
味多样，装盘上桌或盒饭中配餐，工薪族觉得经济实惠。
西非的尼
利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街
、在内陆的丛林小镇，尼利亚
常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑兄弟倒也显得休闲惬意。西非的尼利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街、在内陆的丛林小镇，尼利亚常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑兄弟倒也显得休闲惬意。
过敏
食物中毒反应，食后30分钟-3小时内，颜面及上半身
红，酒醉祥，心悸、痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛反应。而非待异质所致。对中毒原因物质多数认为红
内含组织胺所致。当鱼体变质或不新鲜时，大量细菌增长繁殖，尤以莫尔根变型杆菌，可使鱼体内组氨酸脱羧基而形成组胺。也有认为是由于鱼体内含有sdune与组胺起协同作用所致。还有认为是由于鱼体本身自溶作用，因变质而产生大量腐败胺分解后而形成组胺。(未完待续。)