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大掌厨

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第6章 京苏的首次主食挑战
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“什么?”京燕见父亲出面,大吃一惊。

“仙与白斩,虽然是一热一凉两种菜肴,但是融合一体,阳双修,能够营造出超越极限而存在的味道。但因为我迫于创新,却犯了一个原则的错误......”

京天如此一说,京苏突然间脑海中雷光一闪:“是这个致命的错误!”

“仙与白斩在食用的时候,的皮都是柔软的。但是,我在砂钵中烹饪仙的时候,汤汁完全吸收之后,因为砂钵本身存在热量的缘故,导致皮呈现焦酥的状态。变得焦酥的皮,在蘸上后期调制的酱汁的时候,酱汁的味道对皮根本起不到任何的作用,相反酱汁融皮的焦味后,也会极大地影响感。”

“这场比赛,是我输了,但是我输得心服服,汉方楼更需要有实力的厨师。叶师傅小小年纪便能够有如此手艺,继承汉方楼的掌厨之位,无可厚非!”

京天脸上强装出僵硬的笑容,眼睁睁地看着跟随自己十几年的厨具被如抢夺一般无地拿走,双眼不禁流露出一丝悲伤,眼角亦泛出一丝泪光。

“我初出茅庐不过一年半载,今却赢得了汉方楼大名鼎鼎的掌厨,看来您不过是徒有虚名而已。这些早已有了年的厨具...”叶凌雄说着,摇了摇,轻轻松手,捏在手中的一柄长勺“咯噔”落地,被叶凌雄一脚拦腰踩断:“早已经不适合再出现在厨房里了!”

“你......”京天万分惊讶,陡然间胸发闷,袭来一阵撕裂般的剧痛。

“混蛋!”

见此状,京苏气急败坏,双手撑住石台,一跃跳上,来到了京天旁边。

“父亲,您没事吧!”京苏搀扶住已经昏脑涨的京天。

“这可是祖上流传下来的厨具,更是汉方楼引以为傲的象征,经他们的手,更是创造了无数让铭记的美味佳肴,此刻岂能容得他践踏?耻大辱,耻大辱啊!”京天憋足气,大声地呵斥到,老花的双眼凶煞出,仿佛吃一般。

“朝代更迭,新的世界早已经不需要你们所谓的传统,当然,这些已经成为化石的厨具,更应该随着时间而流逝,属于它们的生命,早不该存在了!”

叶凌雄傲慢不逊的样子,直让京天绪激动,两腮不断地抽搐着。

同时,叶凌雄一脸嫌弃地端详手中的厨具后,转瞬间猛地将厨具狠狠摔下。当其准备抬起脚来的时候,京苏地面一个翻滚,接住了厨具。

“厨具,是掌厨的生命,如果连自己的生命都能够如此不屑,那么这个也根本不配有资格成为掌厨,哪怕他的手艺再高明!”京苏抚一般地抚摸着手中的厨具。

“你算什么东西?给我滚开!”叶凌雄很是生气地将京苏一把推开:“而且现在这厨具,已经是我的了!”

“是不是你的,还不一定!”

“什么?”叶凌雄突然止住脚步,眉宇一闪,甚是诧异。

“只要县令大在场,汉方楼掌厨对决赛,便可以随时进行。你我共签下相应的条约,若是我赢了,旧条约作废,一切则要按照新的条约条款履行。”

“京苏,你这是疯了吧!”京燕匆忙跑到京苏身旁。

“姐,如果将汉方楼给这种,百年来的声誉必将毁于一旦。祖祖辈辈呕心沥血创下的基业,决不允许让他染指。”京苏看着京燕一双充满担忧的眼睛,自知作出这个决定,后果会如何。若赢了叶凌雄还好,若是败了,非但无法让父亲重新掌厨,自己今后也将不得踏厨房半步,再行烹饪。

对于一个正处在花季年华的少年而言,长久的余生将不得在再行自己喜欢的事,苟活着又有何意义存在?

“我知道,汉方楼势必不能被这种接手。可你虽然经常跟在父亲身后,对食材和烹调也都多少有些了解,但你从未握过厨具,更没有烧过菜,怎么可能会战胜叶凌雄!听说,他可是余年大师座下的唯一弟子,继承余年大师的手艺,今以炉火纯青...”京燕脸上,挂着满满的担忧。

京天已经在汉方楼掌厨多年,常年带着京苏学习料理,认识食材,更有打算自己以后不再掌厨,让京苏继承掌厨之位。可如今,京苏却愣是给自己刨下了一个无底,跳进去便再也出不来了。

“姐姐,你莫要再劝我了,就算失败,我也败得理直气壮,我愿意用我未来几十年的光景当做赌注。虽然我从未做过菜,但至少也尝过父亲烹饪出来的佳肴,我储存在心里的第一道菜是时候应运而生,开光见了。”京苏严肃的脸上,微微浅笑,虽然露出如释重负的模样,但看得京燕却万分揪心。

“父亲,京苏......”

“让他去吧,这是他的选择,我们不该涉!”京天狰狞的脸上,狭然露出一丝满意的微笑,目光聚焦,视野中仅仅留下京苏前去的孤独背影。

“哈哈哈!殊不知一个臭未的小娃娃都有胆量前来挑战我,莫不是汉方楼无

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