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大掌厨

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第51章 水煮牛肉
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在筷子上,另一端则悬浮在半空中。富有弹的牛,甚至微微上下跳动了几下。

“原来如此,将厚厚的牛花刀切成网状的结构,这样不仅外形上让惊艳,在汤涮烫的时候,也会很容易就被烫熟。没想到林海居然有这般手艺,我后还真得要对他刮目相看了。”京苏很是欣喜,忧虑的脸上洋溢出灿烂的笑容。

但,转瞬间京苏脸上这厮笑容便昙花一现,转而被忧虑所取代:“只不过,这清汤的味道的确不敢让恭维。对比浓厚味道的水煮牛,清汤占不得半点便宜,而且岳关大师也是先吃的水煮牛,这样麻辣的味道会在其中逗留很长时间,等到吃涮牛的时候,中被麻辣的经也并不能完全品尝得道清汤的鲜味,不管从什么地方来说,对林海都是一个不小的挑战。”

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