随着厨房间里，菜刀触碰砧板的第一声响起，冷松的周围切菜的声音便源源不断地徘徊着。齐刷刷做菜的六
，形成正六边形，纷纷忙碌，却也同步地进行着切菜，
锅，烧煮的步骤，站在门
看来，那场面好不壮观。
很快，六个的菜肴便做好了，各自自觉地站成一拍，手里端着扑腾着热气的菜肴。有冷拼盘，有炒菜，有汤也有饭，似乎几个今晚的晚饭，有了着落了。
检验从第一道菜开始。
这是叶宇欣所做的冷拼盘——香
豆腐。
所用的食材，就是单纯的豆腐，佐料都已经进了豆腐体内，仅仅留着类似番茄酱的橙红色浓稠酱汁包裹着的香，但味道却比番茄酱的味道好得多了。
冷松夹来一片，香像是在水中浸泡过一样绵软，丝毫不费力就可以咬断。绵软的香吃到嘴里之后，从香里溢出浓稠的香甜汤汁，嘴里就好像是泡过沐浴一般，饱满而且令痴迷。
“你这里放了什么？反其道而行，将香本身的咸味压制住后转而使香变得鲜甜，味道也变得不一样。若不细看，真不知这吃到中的东西原先竟是香！”冷松不禁将一整片香都塞进了嘴里，从嘴角溢出澄清透亮的浓厚汤汁。
“在普通调味的酱汁里让蜂蜜！”回想江若涵脸上的笑容，叶宇欣心里亦如同是吃了蜜一般，索
在做菜的时候，下意识地放了蜂蜜。
“整道菜，我想这汤汁是最主要的地方了吧！表面上，这香并没有什么味道，但是吃到嘴里之后，香味则会从这汤汁之中
发出来，是整道冷菜显得格外有味，甚至都不熟那些热菜了。很不错！”冷松很是满意地点了点
，同时叶宇欣的金盾，闪起光芒，二星厨师终于升级。
转而来到林海面前，这第二道菜，也便是他做得热菜——宫保
丁。
华夏传统菜肴中，宫保丁乃是川菜系中的传统名菜，乃是由丁、辣椒、花生米等炒制而成，鲜辣，感独特，因而很受欢迎。
随着一块拇指般均匀大小的块，冷松的舌，开始滋生起一丝微麻和浅辣的感觉，转瞬间便是一
冲击着味蕾的甜味。而在咀嚼的时候，脆滑的
质又给舌的经带来了一些麻麻的感觉。辣中有甜，甜中有辣，的鲜
配合花生的香脆，鲜辣酥香。麻、辣、酸、甜四种味道包裹下的丁、葱段和花生米，着实使欲罢不能，彻底被眼前小小盘子中的美味折服。
“红而不辣，辣而不猛，质滑脆，鲜辣酥香，不错，达到了宫保丁的特色。”冷松微微浅笑，两腮露出一丝被麻辣过后的红晕。虽然这道菜要达到上等的宫保丁，还欠缺火候，但是区区三星厨师能够完成这般要求，却也实属不易。
转而，来到江若涵面前，第三道菜肴——过油便是出自她的手。
金黄色泽的外表，无比惊艳，咸鲜的味道流进鼻中，还略微带着一丝酸酸的醋味，不薄不厚的芡汁澄清透明，如同清香寡淡的水膜附着在白里透红的片之上。
“这过油，是一道官府名肴，传统特色菜肴上，过油也占有一席之地。想不到，你居然会做这道菜！”冷松笑了笑，想不到江若涵的第一道菜，便是能够跟朝堂扯上关系，莫不是无意，那便就是给冷松的一个下马威了。
“过油的最初形态便是官府菜肴，但是经过后来的流传，这道菜也进了寻常百姓的家中。所以，我会这道菜，也并不怪，而且会的，应该也不只我一才是。”江若涵的目光落到了京苏身上，肆无忌惮，极力解释，似乎是在撇开自己与官府之间有什么关系似的。
唯恐江若涵又要叨叨不绝，索冷松便默不作声，随意其在一边歪歪，自己则是夹来一片卖相好看的，送进了嘴里，一阵超过任何类而存在的鲜味，如同冰块一样，完全凝结在瘦的外层的芡汁上。
“怎么会有这种鲜味？你做了什么？”冷松不敢相信自己尝试到的味道，旋即又夹来了一片，似乎这样存在的鲜味，如同一双隐形的手，勾引着自己再吃。
“是台蘑，在勾芡的时候，我加了台蘑，芡汁有了台蘑的味道，也让整体的过油不仅仅只有单纯嗅出来的味道。”江若涵平静地解释，似乎看到冷松如此表现，也全然不震惊。
“过油这道菜，主要以油传递热量，达到催熟食材的作用。名字，也因过油而得，因此把控油温，对火候的要求是十分重要的，毫不夸张地说，火候的掌握，是决定这道菜成败的关键。在进行烹饪的时候，过油最佳，使片达到平整舒展、光滑利落、不不硬、色泽金黄的效果。若是油温过高，则片粘连、外焦里生，油温低了，有容易脱糊，片极易变形，柴老硬。而且在选油方面，也需要用洁净的熟猪板油，这样菜肴才能够发挥其应有的风味。”冷松心里嘀咕道，这样一道菜，寻常百姓是绝对不会达到这样的效果的，但是江若涵却很容易达到。
于是乎，冷松心里对于江若涵的背景，也开始好了起