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大掌厨

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第87章 再发力的调味酱
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想着跟岳关这老顽童一样,被美食蛊惑得,在这么多面前狼狈吃相,丢了面子。

一番接连的夸赞和对生鱼片的喜欢之后,钟离权的目光转移到了京苏的菜肴上。

这次京苏并没有用盘子,而是用了一个致的木架,木架正中间摆放着一只经过改刀后,又拼接起来的螃蟹。与生鱼片一样,这螃蟹也属于生食,但是却并没有蘸酱之类的出现。

“这螃蟹,是没有蘸酱吗?”钟离权试菜之前,询问了一下。

“是的,总管!虽然这道醉蟹没有蘸酱,但是在吃的时候,我想总管也一定能够吃到不一样的味道。”京苏笃定地说道,这道菜肴在呈上之前,自己便已经尝试过了。

起初京苏有打算调制酱料的,但是因为意外将调制的酱料撒进酒水里。然而,等到螃蟹从酒中捞出,却发现经过有酱料成分的酒水浸泡过后,螃蟹的味道却好得很多,而且蘸酱的味道也是从酒水中自然而然地散发出来的。

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