大掌厨

乎没有油星。而乌冬面呢，是用东瀛传统的清酒、酱油、东瀛味素和鱼皮心制作而成，味道咸鲜适，按照我们的习惯，在吃的时候，喜欢将芥末生辣的气息加进去，冰凉激爽，滋味可”

“冰凉？刚刚我怎么没有吃到这种感觉呢？”京苏有些遗憾，自己吃得太快，错失了这样出乎自己意料之外的味道。

“客吃得这碗面，是热面，并没有冰凉的感觉。乌冬面，可以按照面条的粗细程度，做成热面和凉面两种，热面是冬天食用，加热汤，凉面是在夏天食用，凉乌冬面在食用的时候，是蘸酱汁来食用的。因为考虑到现在是在冬天，客更应该吃一碗热气腾腾的热面，这样也会让被冬天寒气去的元气大增！”生疏地说着，甚至连“元气”这种话传记、中医宝典里才有的词汇都说了出来，貌似平常为了说好汉语言，也没少看书。

此时，从厨房里，男的声音，也响了起来，京苏点的第三道菜肴——味噌鲭鱼，已经完成了。