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黄金牧场

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第923章 连锁火锅店【求订阅】
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是根本不行的。

这时候,刘萍在一边赞同的说道:“就是,你姐姐也是忙得很,长期连饭都没时间吃,你呀,有时间帮帮你姐,多介绍点客户过来嘛。”

王皓挠了挠自己的脑袋,不用老妈代也知道要照顾自己亲戚,对于一个亿万富豪来说,自己堂姐开火锅店这点生意自然是一个小小的芝麻,他虽然看不上这里面的盈利,但必须帮帮堂姐才行。

“那你们火锅店位置在哪点?主打的特色又是啥子咧?”王皓启动自己的脑筋开始思索起来。

“位置还是很不错的,就在观音桥北城天街那边,流量很大,而且通方便,可以说是黄金位置,就是租金有点贵,毕竟面积比较大,有200多平米。至于特色嘛,主要是在锅底跟菜品上面下功夫,用的是老灶火锅,味道很不错。”

观音桥可以说是山城最繁荣的商圈之一,在北城天街那边的火锅店更是数不胜数,打开一个美团软件就能搜到附近各家火锅店的团购信息。

王皓一边听着一边点点,他开说道:“那你们装修完了,房租付了,还有那些设施设备购买了么?服务员招聘培训没有,最重要的就是要花钱请一个靠谱的锅底师傅,用最好的调料来留住顾客。”

火锅店的妙处就在于可以少雇佣火师傅,而把最大的店面留给食客,只需要在厨房准备各项新鲜而美味的菜品就行。

如果没有来吃火锅,那一定是火锅味道不够好,而不是其余原因。

王梦兴致勃勃的打开手机,她翻出自己拍摄的照片来,递给王皓之后说道:“你看,这装修得还不错,而且我们也安装了最强有力的空调,保证每个桌子间有足够的空间,不至于太拥挤。”

在这些照片里面,略显中国风的装修看起来很是养眼,色石材的桌子配上中国红,豪爽与细腻并存,显得宽敞明亮有格调。

摸了摸自己的下,王皓开对王梦说道:“现在火锅店还有什么问题吗?我是说有什么可以帮你的,我们都是一家,有什么不能开说的。”

“就是,小梦啊,有什么就说出来让耗子帮你解决,他要不出力,看我不收拾他。”刘萍在一边说着,果然是亲妈。

王梦犹豫了一下,开说道:“因为租金跟装修还有采购的原因,现在我们的流动资金有点问题,本来打算找我爸借的,可他那边工厂经营也不好。皮特这些年赚的钱并不多,换成民币只有几十万,基本上也都投进来。”

虽然牛仔是一个比较高薪的职业,可花费也比较多,再加上外国不喜欢储蓄,所以皮特真正的钱并没有多少。

王皓点点,只要能用钱解决的问题,那根本就不是问题。于是拍拍胸脯说道:“还差多少?一百万够不够,要不够的话,我再拿一百万出来?”

福布斯富豪级物就是不同,仿佛一百万是一个轻飘飘的数字,根本不在乎这些。

皮特知道自己老板有钱,但他从来没想过找王皓借,这并不是自尊心,而是一种文化习俗,他更习惯于跟银行贷款机构打道。

张成一个O型,王梦没想到自己也能体验到被钱砸晕的感受,她木愣愣的说道:“要不了一百万,五十万就绰绰有余。”

“这可不是省钱的事,要做餐饮就要做到最好,把质量什么都提上去,这样才能够真正赢得客户。对了,现在投资商铺也是不错的选择,你们火锅店的那个业主有没有出售房产的意思,我想直接买过来,省得麻烦。”

王皓俨然化身发户,他并不希望看到自己堂姐的火锅店在一年之后生意正旺盛的时候,突然被房东得要搬地方什么的,那绝对是大伤元气的事

王力醇跟刘萍还有皮特三已经彻底进看戏模式,他们对于这方面并没有太多的发言权,一切都是那两姐弟在开**谈。

“那地段的商铺价格可不便宜,而且一个个都是下金蛋的母,别会卖给你吗?”王梦担忧的询问着。

“如果不卖,那只是我们的价格出得不够高而已。”王皓很是自信的说着,“你可以稍微询问一下,要是他有出售的念,价钱好商量。”

“好吧,我过几天问问,最近真的是忙得脚不沾地,上午忙着培训员工,下午忙着采购,天天累得想吐血,真想放弃了。要不是已经花了这么多钱,没有回路可以走,我真不愿意继续。”

火锅行业有句话,遍地都是钱,可周身都是

前一句话的意思很简单,一个火锅店赚钱是很简单的事,不仅可以收取锅底、酒水、菜品的费用,就连正常营业之后产生的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖什么的都可以换成钱。

而后面一句话的意思则是说厨房各个环节费一点、揩一点油,采购环节出一点错什么的,就会导致“火锅店看起来经营得很好,而老板却赚不到钱”的现象。

现在王梦在开业初期就是在亲力亲为各种采购环节,她摸索着了解各个菜品原料的种类,各个市场的状况,搞清楚价格,学会了鉴定产品质量的

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