“这是我的‘麻婆鲷鱼豆腐’……请品尝吧！”刘昴星说着将五份分装好的麻婆鲷鱼豆腐放在五位评委面前。更多小说 ltxs520.com
五份“麻婆鲷鱼豆腐”量都不大，装在看起来好像是盛装水果用的高脚水晶托盘里……
“因为‘鱼豆腐’远没有豆腐容易
味，
感也有所不同，所以使用了重辣的浇料吗？”雷瑜用勺子先拨弄了一下。
“不过虽然浇上勾芡来调味的方式，适合这些难以味的食材，但是相应的也需要考虑到勾芡浇汁与食材内部的感、味的配合与变化，否则不但会令浇汁类料理的层次感的优势被掩盖，甚至可能会起到反作用！”唐松的提示更有针对
一些。
唐松作为上海“龙镇酒家”的总料理长，厨艺同样达到了三星级，
通沪菜。
沪菜在历史上，原以“浓油赤酱”为特点，味偏重。
不过渐渐受到了江南风味的影响，味渐渐淡化下来，转而喜“甜”。
如今沪菜虽然仍然以红烧、生煸见长，但是已经不似最初的重味。
自然唐松对于这道看起来就让
舌
发麻的“麻婆鲷鱼豆腐”有些发憷……
“但是这应该并不算是传统意义上的‘鱼豆腐’吧？用料还是有很大区别的，我好想看到里面真的加黄豆研磨后分离出来的蛋白提取
了，其他配料也并不相同……果然很有远月学院的风格！”新户守依旧在纠结刘昴星的代表权的事
。
他大概是所有评委中最“偏向”的，在上会毫不犹豫的偏向薙切家……当然，在作为评委打分的时候依旧能做到“公正”！
“好了，具体味道如何，还是来尝尝看吧！”林易说道。
包括解云龙、林易两位龙级厨师作为评委，这时刘昴星经历的最华丽的一次“料理对决”了……
只见五位评委在一勺麻婆鲷鱼豆腐的瞬间，动作纷纷一顿！
之后解大师猛地站了起来，全身响起了炸豆子一样的声音……
原本解大师虽然老而弥坚（字面意思），但是毕竟是已经一百几十岁的，身材早就已经
瘪，但是现在居然全身肌
膨胀坟起，将花衬衫撑得鼓胀了起来！
吓得刘昴星以为他要发出
派气功……
如果不是花衬衫非常的宽松的话，恐怕现在已经炸裂开了！
而刘昴星也感觉到了，解大师是在“麻婆鲷鱼豆腐”的瞬间，内力异常的鼓
……与总帅“衣衫绽裂”时的况很像！
“哎，果然老了，明明我对这味道还是很满意的，居然连‘衣服绽裂’都做不到了。”解大师叹息道。
而林易则是在一旁安慰起来：“哪里哪里，如果解大师穿着普通衣服，一定能绽裂开的！”
“其实我很看好你的，可惜刘家的这种品尝技巧，从来不传给非刘姓的，而且还传男不传
……我也是因为我父亲的原因，才例外学到的……”解大师一副惋惜的样子。
看起来这东西还是刘家的必备技巧？
传男不传？
废话！就算愿意“传”，家也得愿意学啊！
而就在这时，观众席上的仙左卫门被搔到了痒处，自豪的说道：“宗卫啊，你在三年前就达到‘衣衫授裂’的层次了对吧？”
啧啧，问得要多刻意、有多刻意！
不过刘家八老也真配合他，果然马上投来了震惊的目光。
看起来一点也不像已经43岁的薙切宗卫，抖了抖砍刀似的眉毛，顶的一簇呆毛似乎都晃动了一下，同样自豪的说道：“没错，就是在我四十岁生
那天，品尝到了蕾欧诺拉和
丽丝为我准备的心大餐之后，身体内的美食力量便
发开来了！这一定是的力量！”
他肯定没有听到，蕾欧诺拉和丽丝母，在一旁小声嘀咕着：“还好当时我们跑得快……”
否则大概会很受打击吧！
没错，在这个世界，所谓的“内力”，又被成为“美食力量”，通常只有吃过美食足够多的，还有能够做出美食的，才能够掌握。
而且薙切家、或者说是刘家的“衣衫绽裂”，作为特殊的品鉴技巧，以及彰显自己力量的手段，往往是被羡慕的！
总帅在作为“秋季选拔赛”的评委时，所展现出来的“衣衫炸裂”不过是初级阶段。
其后还有会直接将衣服崩碎的“衣衫裂”，以及会将这种能量散发出去，令周围的也衣衫开的“衣衫授裂”！
薙切宗卫就达到了这巅峰的层次，而且是在他四十岁的时候……
不过刘昴星其实理解不了其他到底在震惊、羡慕什么！
把自己的衣服开就够尴尬了！要是再把周围的衣服开……这是♂骚扰了吧？会被抓起来的吧？宗卫大，请您务必不要在公共场所使用这种能力！
在原本的节中，在年级考核时担任评委的薙切宗卫，就展示了这种能力。
刘昴