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食戟之冒牌小当家

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第三百六十九章 题目
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联系,现在做的最好的,反而是幸平创真和美作昴!

他们两个辅助刘昴星和四宫小次郎的时候,虽然不能说配合无间,没有四宫总店的那两名专业配合他的厨工得心应手,但是也已经可堪一用了……

反而是水原冬美和乾向子,完全无法辅助刘昴星、四宫小次郎。

反过来四宫也配合不了她们,刘昴星倒是给每个打下手,都能做到“帮得上忙”。

按照原本的战略,在团队比赛的时候,是按照题目,当场用二十分钟敲定需要谁最终上场、谁担任主厨的位置、谁来负责做厨工的……

但是现在看来,单主厨肯定是不行,否则根本凑不出来四个能做厨工的!

看来只能到时候选出一名主厨,来负责协调宴席的所有料理,同时有一两名厨师,与主厨分别进行料理,还要有两三担任厨工……

作为领队,刘昴星自然也已经想到,团队赛是他们团队的弱项。

那些以餐厅为单位参赛的队伍,几年、甚至几十年中磨练出来的配合能力,绝对不是他们临阵磨枪一下就能比得上的。

一周之后,令“germinate”的团队配合练习告一段落、令准备集体审核的“seed”,也不由得魂牵梦绕的预选赛个战题目,终于出来了……

“salsus?这是什么?”刘昴星看到题目之后,一时还真的猛住了。

“salsus是拉丁文,现在就是指‘香肠’。”四宫小次郎说道。

“‘现在’就是指香肠?以前还有别的意思?”刘昴星又确认了一下。

“最初的原意,是‘带咸味的食材’……但是别忘了,往届the·blue大赛中,题目的可延伸,是不如远月学院的食戟题目的,最好还是不要打其他主意,就把眼光放在香肠上吧!”乾向子解释道。

“香肠……比赛是两个小时,不能让我们现场做香肠,也就是说要用现成的香肠来做料理?”刘昴星皱了皱眉,又接着说了一句:“那提前做好的香肠怎么算?我们现在开始做,也来不及吧?”

“按照旧例,这种况应该限制只能使用面向大众销售的食材……”

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