对什么都感好奇有趣，恨不能一一问个明白，不禁哑然失笑，不过见她如此欢喜，便也耐心相陪，只是眼见时至正午，好不容易打断她道：“咱们先寻家酒店用饭，好不好？”
桑梓儿点点
，转眸一看，却见前面不远处便有一处酒店，门首皆缚彩楼欢门，主廊槏面上，却站了数十个浓妆的
子，正瞧着楼下指指点点，心中好奇，便道：“石哥哥，我们去这家可好？”
石越顺着她的手指看去，不禁怔了一怔，这家酒楼他倒也曾来，饮食也算得上汴京有名之处，但更加有名的却是这家酒楼的艳名，桑梓儿看见的那几十个浓妆子，便是待客
呼唤陪酒的
，此时倒也罢了，若到得晚间，数更盛，数百名子站在那里，灯烛荧煌，上下相照，可真宛如神仙中一般。可是这等的所在，哪能带清清白白的少来到？楼上往来又尽是豪富之辈，说不定便有识得自己之，若被认出，那真叫苦也！可桑梓儿不过是一个不解事的少，这些缘故，却如何向她分解明白，一时间不禁微微苦笑。
须知北宋之时，酒店之中各色的称谓都是各有讲究等颇有讲究，各有各自称谓，丝毫不
，若非石越成名之后应酬不少，此时却也分清尽知。店中凡店内卖下酒厨子，叫做“茶饭量酒博士”。店中做事的小伙计，都统一称做“大伯”。那些腰系青花布手巾、绾危髻的街坊
，为酒客换汤斟酒，叫做“焌糟”。还有一等在酒肆为些多金的子弟少年辈饮酒时供过，做些买物命、取送钱物杂事，谓之“闲汉”。那些向前换汤斟酒歌唱，或献果子香药的，待客散之后得钱，叫做“厮波”。下等不呼自来，筵前歌唱，临时只须给些小钱物的，叫做“札客”，也叫做“打酒坐”。还有卖药或果实萝卜之类的，也不问酒客买与不买，只顾散与在坐客，然后得钱，谓之“撒暂”。正是各有其位，各有其职。
桑梓儿见他不动不答，脸上笑容却颇为古怪，心中大奇，问道：“石哥哥，怎么了？”
石越一时间难以做答，突然想起这里离唯州桥
酪张家相距不远，那里却是处
净所在，又不放前项
店，也不卖下酒，却多好淹藏菜蔬，卖一色好酒，纵是带了子前去，也无甚不便。当下笑道：“梓儿妹子，你家里请得好厨子，寻常佳肴那是不在话下，你也不希罕，不如我带你到另一处所在，做得的好茶饭，汴京风味，你却多半还没有尝过！”
桑梓儿果然一听便感兴趣，笑嗔道：“你不早说？”
石越微微一笑，见她不执意进去那里所在便不禁如释重负，当下便与她一路说笑到了张家店里，他们两服饰都颇华贵，方一坐下，早有迎来，连声价的唱道：“两位官，小店茶饭著名的有：百味羹、羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈、
蕈、浑炮等羹、旋索
、玉棋子、群仙羹、假河鲀、白渫齑、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子、决明汤齑、
醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊、白夹面子茸割、胡饼、汤骨、炊羊、羊闹厅、羊角、腰子、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊、炉羊羊、签鹅鸭、签、签盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹……”一气说来毫无一滞，直到洗手蟹才稍微一顿，换了一
气，接着唱道：“外来托卖的有：炙、燠鸭、羊脚子、点羊、脆筋
子、姜虾、酒蟹、獐、鹿脯、从食蒸作、海鲜时果、旋切莴苣生菜、西京笋，两位官随兴请点！”
桑梓儿一生之中没见过这般伶牙俐齿报菜名如唱歌般之，早已经忍不住笑，正要选几种有趣要他慢慢解说，却见店里又走着几个小儿子，都着白虔布衫，青花手巾，有的挟白磁缸子卖辣菜，有的却是托小盘卖果子。那小二何等伶俐，才见她眼色，便已经将那几个小儿子招来，指着托盘介绍，什么是旋炒银杏，什么河北鹅梨，什么是回马孛萄，一气又说了近百种花样小吃，直说得桑梓儿目眩神迷，应接不暇，其实这些东西于她这般豪富之家而言，也算不上什么异常希罕之物，她也未必便没有吃过，只是突然一下子全放了眼前，做法又与平
不同，却不免眼花瞭，样样新鲜了。
种种美食实在太多，稍微点得十余样，已经放了满满一桌，其实她又哪里吃得掉这许多？每种只略微尝上一二样，还未及尝完便已经饱了，但见这些吃食
美异常，还是不禁连连呼好！
石越一边吃，一边看着桑梓儿大觉有趣，不禁问道：“味道当真这样好么？”
桑梓儿想也不想，便嫣然道：“自然是好的！”
石越不禁摇了摇，温言道：“吃完想去哪里玩？”
桑梓儿心中早已经有了计较，看着潺潺的汴河，笑道：“顺流而下，却是那里？”
石越想了一想，但他对道路究竟也不甚通，当下只得叫了小二过来询问，只见小二笑道：“往前不远是前州桥，临汴河大街的便是相国寺，桥西有贾家瓠羹，孙好手馒，尽是间美味哩！”
桑梓儿拍手笑道