可是烧炭世家，虽然小亮哥以读书为主，但对烧炭工艺十分熟悉。在听了陈恪的描述之后，想一想，他淡淡道：“炭窑是为文火煅烧设计，你想这么短时间就熄火，必须得提高炉温。”陈三郎茅塞顿开。
提高炉温，好办！他找潘木匠订做了超大号的风箱，又给炭窑开了风
。然后找两个身强力壮的工
，
流往窑里送气，好家伙，这个下整个窑里热
滚滚、红彤彤十分壮观，直接把一炉子竹材烧成了灰。
但这只是火候问题，在烧第二炉的时候，减小了送风量，果然看到木炭在烈火中渐渐成型。
“封炉！”随着他一声令下，工们用泥封住了窑。
三天之后出窑，就是纯体力活了。
看见烧出的木炭在阳光下闪闪发亮，陈恪和钱炭商都松了气。
钱炭商拿起一块竹炭，仔细观察了半天，连连点
道：“和老法子烧出来的炭，不一样。”
“怎么不一样了？”
“色泽更亮，形状更完整。”钱炭商道：“看上去好看多了。”顿一下道：“而且出炭也好像多了。”
果然，过秤之后发现，一千斤竹材，出了三百斤炭，比老法子足足多了一百斤。
但这都是浮云，炭是用来烧的，燃烧效果不好，一切都是白搭。
两忐忑地装了一盆炭，回到屋子里点着了。便见纯净的火苗在炭盆中跳动，看不到一丝烟，但是两同时抽动鼻子，钱炭商一脸狂喜道：“你闻到了么？”
“嗯。”陈恪点点，意外道：“这种炭烧起来，竟可以散发清香！”
“这下发达了！”钱炭商紧紧抓着陈恪的手道：“三郎，你就是菩萨在世啊！”
陈恪抽出手，笑道：“快给它起个名字吧。”
“当然是你起了。”现在钱炭商眼里，陈恪已经不是，是救苦救难观世音了。
“那好，既然它烧起来香远益清，闻之令神清气爽，就像荷花一样。”陈恪想一想道：“我们就叫它莲花炭吧。”
当年冬天，青神县城各家饭店，给客取暖的火盆中，全都用上了莲花炭。这种燃起来满室清香，令如坠荷塘的竹炭，立刻引起了食客们的强烈兴趣，纷纷打听是产自何处。
短短三天，钱家炭场烧制的莲花炭就被抢购一空。待到第二年，它便取代石湾村的竹炭，成为青神县的顶级产品，而且凭着出炭量大，基本上霸占了高端竹炭的市场。到今年，成都城的达官贵们，彻底摒弃了石湾村的竹炭，转而用这种清香宜的莲花炭，否则都不好意思让来家做客。
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都
陈三郎，因为他总能为们打开财富之门。而且关于他，只有
才会帮忙的说法，很快便被证实是谣传。
前街的潘木匠就证明，陈恪没有，但还是帮自己用几年功夫，从一个县里的小木匠，一跃成为益州路数一数二的木器商。潘木匠拍着胸脯说，咱们县出了陈家三郎这样的好，真是八辈子修来的福气。
码上的包商毕老板也有同感。青神县繁华起来后，他十分苦恼于码吞吐量的剧增，听说陈恪的大名，抱着试一试的心态去求助。结果按照他的方法，在装卸货时，用滑和杠杆取代力，还给搬运工增加了休息时间……用沙漏计时，每搬运一刻，便休息一刻，结果吞吐量硬是提高了两倍，大大缓解了码的压力。
就连本县的养猪户们，也从他那里学到了一种秘法，可以让猪无欲无求、只知道闷吃食，一只只生得肥大耳，比原先重好几百斤。
关键是，这种猪的
煮出来香
，没有寻常猪煮后的怪味，甚至直接把羊都比下去了。所以青神县的猪也出了名……
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解释一下，陈恪烧炭的法子，其实就是
馏法，这方法南宋才有。而宋代之所以不喜欢猪，是因为他们养的猪，有子骚味，而宋代以后吃的猪，没有这子味，区别就在于，那断子绝孙的一刀……不仅公猪，母猪也要吃这一刀。
好了三年里陈恪的功绩倒叙完了，下章开始进剧
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