江心诚吃的毛血旺里面加
了很多辣椒,吃起来又香又辣,让
回味无穷。
最后一道佳肴则是靓年市
皆知的一款风味名菜。
相传在三十年代,靓年市少城附近,有一男子郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩个亲自
作,走街串巷,提篮叫卖。
由于他们经营的凉拌肺片制作
细,风味独特,
受
们的喜
,为了区别一般肺片摊店,
们称他们为“夫妻肺片”。
设店经营后,在用料上更加的讲究,以牛
、心、舌、肚、
等取代单一的肺,质量
益提高,为了敝此菜的原有风味,夫妻肺片的名字一直沿用至今,就连战火也未曾毁灭。
江心诚大快朵颐地吃着,苦修半个月的仆和烦躁随着一道道美味的
,渐渐地全部消散。
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