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在瓮煮釜焖的时代，
一回吃炒锅，又怎令班沅君与苹儿不为之倾倒？
“走，去向张君道谢。”
班沅君道谢不假，但更多的，是想看看张放是怎么弄出这几道如此美味的佳肴。
在张放等
所居的西院，班沅君终于看到了，但也更困惑了。
张放向她展示的是一个可一手持柄、面盆大小、底端平滑的铁制怪盘子：“这叫平底锅，我到你府上的铁坊打造的，今
方完工。以此物炒菜，传热快，味道香，可煎、炸、炒、焖，做出不一样的菜肴”
张放边说边用勺子下油、热锅、放菜、翻炒轰地一下腾起火焰，把班沅君与苹儿吓得连连后退，失声尖叫。
一旁的韩氏兄弟、青琰、渠良等边吃边看，津津有味，当真好享受。
望着闻古怪布兜围裙），动作娴熟地翻炒的张放，班沅君都不知该说什么好了。她的目光随炒锅上下闪动，似有所感，脱
而出：“当张君被三水胥吏误认为私制盾牌莫非便是此物？”
哗啦一下，一锅热气腾腾的
香回锅
倾
大碗。张放随手将平底锅抛向空中旋转几圈，扬手接住，回一笑：“正是。”
嘴里与班沅君说着话，也不回，咣当一声，铁锅将大碗扣住，将几双木箸挡在锅底外。
“我说，厨子也是要吃饭的，这最后一道菜，总得留给我吧？”
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