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毕竟刘芒可没有藏私，能在他的手下待上十年，学到的东西，只怕比自己一辈子摸索的都要多，这是用再多的金钱也买不到的。
“好了，蒸制的时间差不多了，可以开始烧制了。”点评完菜品，刘芒看看了墙上的挂钟，将蒸箱里的五花
块，取了出来。
经过蒸制后，本来有些硬的五花块，现在变得和老豆腐有些相似，质地变得软耙起来。
刘芒取了一只小砂锅，重新放
姜片垫底，然后将蒸好的五花，皮朝下码在锅底。
随后放少许的冰糖，生抽、老抽、倒一整瓶的陈年花雕酒，加适量的清水没至猪三分之二处，开大火烧开，然后转小火，盖上盖子焖制起来。
在‘东坡’在灶上焖煮的这段过程中，众
又围着刘芒问了一些，平时在做菜过程中遇到的疑惑。
刘芒都很爽快的一一作答，让大家佩服厨神胸襟开阔，知识渊博的同时，也生出了一种——听君一席话，胜读十年书的感觉。
时间一分一秒的过去，在焖煮了大约一个多小时候，一
奇异的香从灶台上的瓦罐里传了出来。
刘芒亲手制作的‘稻香东坡’，马上就要完成了。(未完待续。)