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美食之神

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第三百一十七章 绝世无双(上)
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在煎炸食物,特别是类的时候,确实能产生奇妙的味道,更添类的风味,所以就用上了。

去其糟粕,留其华,博取众家之长,这才是一个厨神的风范。

“好了!上菜吧!”刘芒的豚肝煎好,然后放在净的砧板上,分割成象棋大小的块。

五眼取过一堆碟子,每个碟子里放上一块,刘芒接着撒上粗粒海盐,摆放上一片绿的罗勒叶子。

“老大,这道菜倒有点像法国的鹅肝啊!连摆盘都和西餐一模一样。”五眼嘿嘿笑道。

“其实有关西餐的烹饪书籍和电视节目我也在看,还是能学到许多东西的。”

“那这道菜叫什么名字?就叫‘燕尾豚肝’吗?”

“燕尾豚肝这个菜品太普通了,刘芒君可以取一个响亮一点的。我相信在这个世界上,敢用燕尾豚肝做菜的你是第一个,很可能也是最后一个。”井田次郎笑道。

“响亮的名字?”刘芒想了想:“既然前无古,后无来者,那就叫它‘绝世无双’吧!”< ();

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