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肥矮，亦似薏苡，苗高三四尺，六七月开花成穗，如麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出须，如红绒垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子粒如芡实大而莹白。花开于顶，实结于节。
这时候小二上了两个冷盘，他笑眯眯地说道：“客官慢用，这热菜还在炒制，需得等上一会儿。”
“无妨，小二哥先来壶酒！”小二虽然怪她小小年纪，却也乖觉得上了一壶梨花酿。青菀端起刚上桌的一盘酱牛
，拿了酒壶就凑过去。
“几位大叔，打扰一下！方才小子无意中听到几位大叔提到番麦，恕小子孤陋寡闻，这番麦还从未听说过，不知小子可否见识一二！”青菀厚着脸皮凑过去。
“去去去，哪来的毛
小子！你要见识，我便让你见识不成？”那
似乎已经有些酒意，说出来的话也半点不客气！