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如微传

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第五十三章 畅聊
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明月挂在半空中,月色皎洁,银色的月光似水一般,铺满了大地。龙腾小说 ltxsba@gmail.com

三三两两的士兵,有的围坐在火堆旁烤,有的坐在一旁吃着伙食处做好的兔羹。

身边早有开始吃了起来。

士兵多不拘小节,不会像大家闺秀一般细嚼慢咽,他们大啃着手中,李如微大老远都可以听见那从骨上被牙齿拔下来的声音。

一阵风吹过,兔的香味混合着各种调料的香味亦钻了李如微的鼻尖。

李如微忍不住咽了水。

她老早就嘴馋了,只是看江允沣没发话,她也没敢动。

“将军,这兔是不是烤得差不多了啊。”

见江允沣好久没动作,李如微忍不住道。

江允沣不知想什么走了,李如微一说话他才立刻反应了过来,“啊,烧过火了。”

说着,忙将兔从火上取了下来。

李如微哼了哼鼻子,道:“将军自己还不是马虎了,方才还说我呢,依我看,要是我来烤,绝对不会走!”

江允沣笑了笑,有些惋惜的看着兔一眼,“好在只有一边烤过火了。”

“这样,我吃我烤过火的这一边,你吃另一边。”

“我又不是这个意思……”李如微皱了皱眉,她坐到了江允沣旁边,道:“没理由你自己烤的还要吃次品。”

“不管是过火了的兔,还是没有过火的,我们都各一半。”

江允沣眉微微皱了皱,正欲说什么,却见李如微一脸不容拒绝地道:“将军,不能拒绝。”

江允沣笑了笑,“好。”

他本还担心李如微会问他在想什么,结果她却是没问,还提出要一一半。

江允沣松了气。

他并没有察觉到,方才想起往事时有些沉重的心,也在跟李如微说了几句话之后烟消云散了。

他用随身携带的小刀将兔分成了两份,正是按照李如微所说的。

“这还差不多。”

李如微笑嘻嘻地接过了烤兔,却是先在微微有些糊了的那边先咬了一

她眨了眨眼睛。

撕开兔子时,一的热气便是扑鼻而来。

表皮酥脆,软烂、细,江允沣烤兔子时,是以香辣为味。

他火候掌握得十分到位,烤出来的兔饱满多汁,味道甚至渗透到骨里,烤出的味道香飘十里,外表酥脆、质鲜,唇齿留香。

“这边也挺不错的,虽然看起来黑不溜秋的,但是味道还不错。”

李如微将糊掉的那一点吐了出来,其余的全部下肚,双眼放光,连连赞赏。

李如微吃东西时,表生动活泼,遇到好吃的,往往嘴里塞满一大,腮帮子鼓鼓的。

看她吃东西,总能让有一种满足感。

江允沣眼角眉梢也忍不住浮上了一丝愉悦:“你觉得好吃就行。”

李如微知道他方才有心事,有意让他舒心,她一边吃着,一边问道:“将军,你这烤兔味道很不错,可有什么诀窍啊?若不是什么不可传之秘宝的话,可不可以传授给我?”

江允沣还真的认真想了起来。

想了想,他道:“这烤兔,也讲究色香味俱全,这色,花兔皮有斑纹,烤出来不好看,仔兔,比成兔感好。宰兔子时也一定要放血,否则兔子膳味太大,烤出来也不好看。”

“过程其实很简单,把腌制好的兔子卤一刻钟断生,程度以烤签能轻松穿透为正好。然后上火慢慢烧烤熟,期间要刷油,烧至焦黄时,撒上一点烧烤,改刀即可。然后,将孜然粒和辣椒油刷在兔子身上。要刷3次油,生的时候刷油,5成的时候刷油,八成的时候刷,快熟的时候刷芝麻。”

“对,这里还要注意一点。”江允沣说得格外认真,“烤制要用菜叶子将部和耳部遮住,否则火候不均匀。”

“对了,还有腌料的做法……”

江允沣仔仔细细说着,有时候突然想到什么,便是一句话。

直到说完了,他见李如微有些呆愣的样子,有些困惑:“怎么了?是不是我说得不清楚,你没听懂?”

“这……将军你说得很清楚。”李如微啃了一,有些不好意思地笑了笑,“但就是……太清楚了,我有点记不清楚。”

江允沣将李如微的窘迫尽收眼底,笑了笑,他慷慨道:“没关系,下次我再做的时候,手把手教你,你就会了。”

“要是……一直学不会呢?”

李如微眸子转了转,抬眸,正对上了江允沣的眼睛。

四目相对的一刹那,江允沣从李如微的眸中看清自己的倒影,竟是一愣。

忽地被中的辣椒呛了一下,江

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