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从修真界到年代文[七零]

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第85节
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娘接过来钱和票。

“不麻烦不麻烦,你就去忙吧,看个孩子还是成的。”

许欢言这边事解决了之后,就提着饭盒上楼了,里面还有在国营饭店买的早饭,毕竟这菜是给别做的。

今天来的比前几天都晚。

不过许邵一点都不着急,他知道许欢言一定会来的。

“好了吃饭吧,再等几天,我就带你们回家。”

许邵嗯了一声,牵着许席又坐在板凳上开始吃饭。

许绍吃了一锅包之后,就觉得这个菜不一样,跟平时吃的完全不一样。

“欢言姐,这个是你做的吗?”

许欢言吃着饭抬看她一眼。

“对啊,好吃吧。”

许邵使劲点点

“对,欢言姐做的什么都好吃。”

许欢言看着这个孩子,真是太聪明了,他观察的能力也很强。

“还有,未来三天我都不能过来了,已经跟楼下的前台姐姐说了,让她给你们送饭,你们就在房间里待着,不要出去,等我那边一结束,就带你们走。”

许邵这次表就严肃了很多。

“好,我知道了。”

许欢言跟他们待好,就待到了下午,就回去了。

九月一号。

丽都饭店第二次厨艺比赛开始。

题目是佛跳墙,这道菜是三道代表国宴菜里面的。

大家领到的材料都是一样的,这一道菜很是复杂,需要十几道材料。

许欢言做这个做的实在是太多了,那边说开始。

她这边就开始处理了。

而且她做佛跳墙是有自己的方法的,在各种海鲜的处理上,是直接拿酒浸泡的。

汤是第一步要先煮起来的。

着手处理剩下的东西,其实大家都应该是差不多的。

这道菜考究就是功力,对菜味的处理,以及调味。

火候的把控很是重要。

还是用荷叶盖上坛子,然后小火慢慢的炖煮。

这个最好的做法就是三天三夜。

晚上大家都要守着自己的佛跳墙,成为国宴厨师,他们都是这么过来的。

这个职位是个有很高要求的。

首先就是厨师的个身体条件要过关,就开国大宴,足足准备了好几个月,每天都在反复的确认跟放弃。

许欢言困了就在自己坛子面前打会盹。

白天是厨师们做好的饭,端过来,每个都不会离开自己的灶台。

毕竟到了这个地步,防之心不可无。

许欢言也是一样的,她从来都不是掉以轻心的

九月三号上午,所有佛跳墙掀盖出锅。

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