“那就加个红烧
,还有一个疙瘩汤吧。「请记住邮箱:ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”
大师傅大嗓门的哎了一声。
“这感
好,我之前也做过疙瘩汤,就做的不大好,这次就看看许师傅的了。”
许欢言编起来袖子,又把围裙给穿上,动起手来就很快速了。
两大瓢面
,一边搅拌一边倒水,面疙瘩一定要小而散,而且要用筷子不停的搅拌,不疙瘩会散,不黏在一起,开水煮的时候,就容易成糊糊。
面疙瘩搅拌成之后。
大师傅刚刚煮的水也开了。
面疙瘩全部往里面倒。
然后大勺子搅拌,把面疙瘩煮熟,漏勺捞出来,过凉水。
放到一边。
接下来就是汤了。
先切几个比较酸的番茄,放在炒菜锅里,来回翻炒,一直到番茄炒成番茄酱。
然后再开始填水,直接放凉水,后面加
切成块都番茄。
还有面疙瘩。
加
调味料,胡椒
一定要控制好量。
煮开之后,勾芡,放
切碎的小青菜。
最后面是香菜和香油。
酸酸甜甜,面疙瘩又很滑溜,一呼噜一大
,喝一碗下去,
百倍。
红烧
就比较好做了,主要是炖煮的时候放进去适量的酒去腥。
冰糖
锅,红烧
块状,均匀的上色,金黄色滋啦啦的红烧
看起来就流
水。
这个时候加
大料翻炒,喜欢吃辣味的红烧
,可以加
更多的辣椒。
红烧
是上海的名菜,多为甜味的,但是北方
吃菜不适合这个
味,就改良版的,加辣,配上馒
,吃的更得劲。
旁边的大师傅就看着许欢言手起刀落,锅里也翻的很是顺畅。
不一会厨房里香气就飘出来了。
盖上锅盖就等红烧
大火收汁了。
秦兆在旁边都看呆了,他闻着这味就觉得不行了。
“那个,姐,我能先喝一碗疙瘩汤吗?”
许欢言看着一大锅做的确实多,一碗也就没事。
部队食堂里管的并不是那么严格,都是以能吃饱就好。
毕竟革命的本钱是身体,身体是一定好的。
秦兆先端着一碗疙瘩汤就随便蹲在地上开始喝了。
许欢言想提醒他去餐桌上吃饭的。
大师傅先是摇摇
。
“这边过来训练的都是新兵,年纪都不大,就
吃的多一些,这一到饭点,那食堂里可多
了。”
秦兆喝第一
就知道,许高国没骗自己,怎么这么好喝,他之前也喝过的。
不管了,等到许高国好了,一定要跟他成为最好的兄弟,这样就能时不时的去蹭饭了。
十二点半,饭点。
刚刚下训练的新兵就都过来了。
许欢言帮着打的饭。
秦兆最近两天也不用训练,因为要照顾许高国,早就提着饭盒去了病房里。
许欢言是第一次这么直面的看到他们,了解他们。
等到几乎都打完饭的时候,窗
外面又伸进来一个饭盒。
“一份红烧
,两个馒
,外加一份炒青菜,谢谢。”
许欢言下意识的就拿起来勺子去打饭。
“是你?”
那天在帝都饭店见得
。
陈述也没想到会在这里见到许欢言,他是有任务在这边,过年都没在家,直接在部队里过的,到现在都已经快一年了,怎么也没想到会见到她。
“你怎么在这里?”
许欢言把饭给他打好,自己也打了一份饭,跟陈述坐在一个饭桌上。
陈述不知道怎么回事,今天拿筷子的手有些还不习惯了。
“好巧啊,我是过来看我弟弟,他训练的时候受伤了,你也是在这里当兵的吗?”
许欢言没想到在这里能遇到熟
,还是挺高兴的,虽然之前只有一面之缘。
陈述强装住镇定。
“嗯,是的。”
许欢言发现他话很少,以为他不喜欢跟陌生
说话,也就没再开
了,默默低
吃饭。
陈述吃了两
菜之后,发现许欢言没再跟他说话了。
“你在这里还习惯吗?”
许欢言没想到他会突然这么问。
“我才来一天,哪有什么习惯不习惯的,估计不等我习惯,就要回去了。”
陈述抿嘴,其实他想问的是另外一种意思,不过看到她现在过得这么快乐,应该是挺好的,这样就很好。
“那你什么时候回去啊,我们可以一起。”
许欢言没想到他看着不
说