准备好食材之后,陆溪又去自家的菜园子里把两根小葱。
大娃帮她看火,不停的往灶台里添火。
冷锅下油,把油烧热后,陆溪把今天刚刚买到的大料放进去一点点
香,又放了几块拍碎的大蒜,炒出香味后,一下子放
切好的猪大肠,先翻炒几下,然后再加
猪心猪肝。
锅上逐渐冒气一
白烟,这是食材里的水分逐渐被炒
了。接着,陆溪又沿着锅边导
一点米酒,增香。
然而这道菜可不是仅仅只是炒熟就行,需要把所有的水分全部炒出来,然后用大火一直
炒,同时不停的翻炒,直到炒出焦焦的颜色,才是最好吃的。
如果此时有配菜,就可以放点青椒,或者二荆条,彩椒,可惜手
什么都没有,就只能
炒了。
炒也没什么,功夫到了,一样好吃。
陆溪不知道翻炒了多少下,直到
眼可见大肠蜷缩起来,她才放了盐调味,然后起锅,完成。
今天,陆家的饭也很香。
路过他们家的
不由得伸长脖子,鼻子用力的嗅嗅,仿佛多闻几
都是赚的。这香得不行的味道,也不知道陆家到底是怎么做出来的,有这手艺,不能多教教他们吗?
陆家一般是何氏做饭——应该说,一家子吃饭的事
,一般都是由儿媳
来
持的。和陆秀英同行的村民就问了:“你们家一天天的,吃什么这么香啊?你那儿媳
上哪儿学艺去了,怎么忽然做饭这么好吃了?”
陆秀英听了,脸上立即露出喜色来,与有荣焉的纠正道:“什么儿媳
?那明明是我闺
!我闺
炒的菜!那能不香吗?”
一听这话,同行的
眼睛都瞪直了。
她不可置信道:“什么?陆溪?开玩笑吧?”
陆溪是谁啊?只会张嘴吃饭的玩意儿。还以为是穷窝里飞出个金凤凰来,没想到学校关停,没得上了,吃不了公家粮。陆溪吃不了苦,
不了活,便只能一直呆在家里让她爹娘养着。
据说那个姑娘,酱油瓶倒了都不扶一下,家里的衣服都是大娃洗的。这样的
,没一个说话的。在乡下,只有
活不利索,就不是个好闺
。
也不怪她有这样的反应,因为外面都是这样传的。
陆秀英立即不乐意了,沉着脸说:“有什么开玩笑的?不然你以为谁能炒出这些菜来?你去闻闻,十里八乡谁有这个好手艺?当然只能是我
儿!只是她以前藏拙,谦虚罢了,谁让你们当真了?搞笑。”
陆秀英毫不客气的翻了个白眼,然后气昂昂回家去,留下别
一脸无语,表
复杂。
难道真的像陆秀英所说,陆溪只是藏拙害羞,和他们谦让而已?
不是吧?
肯定是陆秀英吹嘘说大话。
刚刚说服了自己,她正想回家,此时扛着锄
回来的何氏正巧从她身边路过。
何氏一身脏兮兮的,满脸的汗水,一看就是刚从地里
完活的样子,做饭自然不是她猪的。
那
一脸吃惊,拉住何氏问道:“唉,她老大媳
,你怎么没做饭呀?”
何氏回道:“婶子,我家是小姑做饭呀。”
居然真是陆溪!
这下子,那
再也没什么话说,只剩下佩服了。
心里也觉得,多读点书,果然还是有用的,至少做饭都比别
香!
何氏回到家里时,其他
已经开始排队洗手,等着吃饭了。
陆溪在派着筷子,每
的碗里都放了粥。
“小姑手艺真好,以后我们可有
福了。”何氏拍了句马
。
陆秀英听了,冷着脸骂道:“就是,那些婆娘想吃我都不给吃呢,天天闲着没事
,就逮着
埋汰,我们家的事
,关她们
事!”
显然还是为刚才的事
生气。
好在陆秀英的怒气很快被美食抚平下来,吃了顿饭,心
舒服多了。
一想到这么好吃的饭菜,外
的
吃不着,只能闻闻香味,她心里
就畅快。
让她们吃不到葡萄说葡萄酸。
她闺
明明那么好,偏偏要编排她,这不是故意和她过不去,没有眼光吗?
陆溪笑着安抚了陆秀英两声,等大家伙吃完饭后,才拿出了今天在城里买的麻布,说道:“我看到大哥和爸的鞋子已经
了,就买了点麻布回来纳鞋底。我不会做,就
给大嫂了。”
陆大和陆建雄都意外的看向她,没想到她进城一趟,居然还想着他们,心里一时感动不已。
特别是陆大,一时间心中百感
集。
他知道,爸妈都偏心妹妹,他也没什么好说的。
毕竟爸妈说得没有错,妹妹是幺妹,应该多宠着点,在陆大看来,和他
儿也差不多大了。况且没几年也就嫁
了,在家也享不了几年福,他能多疼着点,多让着点,那就疼着让着,少不了一块
。