后，看着水烧开了，忙放
瓜片汆熟，再将腌制好的鱼片下锅汆熟，而后便将瓜片做底，鱼片一片片摆放到瓜皮上，再与早就摆好的鱼
鱼尾衔接，摆出一条跃水鱼模样。
最后热油煵香豆豉，烹水起锅浇在鱼片上。
再用锅底剩下的热油烧开高汤酱油，浇在了酿南瓜花上。最后快手炒一个雪菜毛豆，又端上徒弟们煮好的
丝面，今
的菜便成了。
“起菜啦！”小丁大声报出菜名：“翡翠鳜鱼、缠丝烟熏兔球、酿南瓜花、雪菜炒毛豆！”
慈姑也落了座在旁举杯笑道：“今儿个多亏诸位出手相助，便做些菜谢谢诸位，我以茶代酒谢过诸位。”
大松也在旁举杯，说了些“过于仓促没甚好菜请诸位不要见怪”之类的客套话，便赶紧招呼大家吃菜。
诸的目光先被翡翠鳜鱼所吸引。
热气氤氲中，鱼昂首翘尾。翠玉般的瓜皮上摆着洁白的鱼片，宛若一条犹在弯腰划水的鱼，而整题摆在白玉盘中，更显得清雅高洁，叫倒不敢下筷。
最后还是汪行老先夹了一筷子吃了下去。
鳜鱼皮厚，慈姑却巧妙得剔去了鱼皮，
的全是满满鱼，中毫无尖刺，叫大呼痛快。
再细品味白白
鱼片成薄片，在舌尖颤颤巍巍，鱼片中吸收了菌菇
华，满浓郁鲜甜。汪行老想起适才瞧见慈姑在焯水的锅中加了菌菇，想必就是为着提鲜，能吃出新鲜菌菇的滋味渗进鱼汁中，山珍与水鲜的
汇，一齐汇聚到了舌尖，刺激着味蕾。
而鱼片本身清爽，脆，能尝出焯水时最大程度保持了鱼本身的鲜美，让鱼片更加滑唇齿间回味悠长，鲜美满。
汪行老伸出了筷子准备夹第二筷子：“这鱼好！”
廖老爷不
了，也急急动起了筷子：“老货，不许跟我抢。”
慈姑笑眯眯道：“今儿有好几条鱼，保证叫大家都吃得扶墙而出。”
其余也吃了起来，鱼片，军汉们纷纷赞叹起来：“鱼好紧”、“没有鱼皮恼”、“鱼居然是甜的！”
田获小哥则主动拿起桌子上的茱萸辣酱，没想到白天厨子们当作宝贝的蘸酱，在康娘子这家分店里却是免费取用的。
他小心翼翼倒出一点蘸料，而后夹起一块鱼片蘸了蘸茱萸辣酱——
紧实复有弹
的鱼沾染了辣酱的气息，立即多了些复合，似一位闺阁佳忽得舞起宝剑，让惊喜连连，不但没压制住鱼片的鲜美，反倒衬托出了鱼的鲜味，让味道变得丰富多彩起来。
而后便是缠丝烟熏兔球，一颗颗兔球色泽鲜亮，外裹橙色糖浆，一上桌便吸引了诸目光。
夹起一颗，用力时能清晰得看到筷尖处凹陷处齐生生的糖浆断层，显然糖层外极其酥脆。
舌尖先接触到的是酸酸甜甜的味道，红醋和麦芽糖的香气相辉映，将糖浆缠丝诠释得先声夺。
而后咬开甜津津的缠丝，内里却是软和的烟熏兔，满满浸泡了汤汁，青花椒的烟熏气息萦绕舌尖，恰如背景底图，再上却是温润可的兔，又隐约尝得到一丝果木的清新。
外脆、里润、内香，将滋味由外到内一层层传递到舌尖，味脆甜可，叫满嘴生津。
汪老三吃完一个还想再夹，立刻被吕二姐笑眯眯打落筷子：“今儿个挑事的便是你，你还有脸多吃？”
汪行老也不庇护儿子，乐呵呵自己塞一酿南瓜花。
第三道菜是酿南瓜花，新鲜的米黄色花朵如同蓓蕾包裹住满满的馅料。
咬一，能分辨出其中有猪粒、火腿丁、香菇丁一起拌成的馅料十分香浓，用料十足，很是奢侈。
猪的鲜香、香菇的鲜甜，一齐汇聚舌尖，吃起来感丰腴。
其中的火腿丁则弹牙十足，更有似有似无的脆感和清甜，廖老爷先吃了出来：“加了马蹄！”
加了马蹄之后的馅儿变得鲜味十足，马蹄的清香冲淡了馅的油腻，丰富了鲜美感。
若是吃多了南瓜花，还有雪菜炒毛豆，看似不起眼，却咸香十足，十分下饭，特别是吃一面条，就一雪菜毛豆，更觉咸淡适宜。
诸都埋吃起了菜，忙得连话都顾不上说，慈姑起身去做其余几条鱼。
直到桌上最后一粒毛豆被夹走后，诸才发出了舒服的喟叹：“好吃！”
汪行老擦擦嘴，咳嗽一声，这才起身行至慈姑身边：“康娘子，实不相瞒，我今儿来便是要来拜师的。”
什么？
正在喝茶水闲聊的诸位一下安静下来，齐齐望向这边。
慈姑惊讶得抬起：“汪行老，您厨艺高超，德高望重，当得起厨师界个中前辈，又为何要拜我为师？”
汪行老笑道：“学无止境，你还在小小年纪便融汇贯通诸多手艺，更要紧的是做办事都颇有君子之风。这