他们闲谈时文秀师父早取出一碗樱桃去核舂成了汁
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慈姑便倒出一部分樱桃汁，与玉米淀
、糯米、牛
、糖一起放
碗中搅拌。加樱桃汁整体呈现红色，格外好看。
而后她将碗放锅中蒸熟。趁着这功夫又熬煮起樱桃果酱馅儿。
等冒出热气后趁热放黄油酥，将黄油酥融合到面团里。
那边文秀师父早就慈姑的指示下将适才做出的
油酪和白砂糖打发成蓬蓬松松的模样。
慈姑便将面团揪一块小剂子，擀圆后先是包蓬松的油酪，而后将在最里
舀一勺樱桃果酱。
最后团起捏成樱桃的样子，放盘中，略一修整，再
上适才剥些盐水洗过的樱桃核
“这不就是个大号的樱桃么！”
樱桃毕罗此刻躺在盘子里胖乎乎，圆嘟嘟的，瞧着便觉憨态可掬，外皮几乎近于透明，能叫
清晰看见里雪白绵软的油，叫心生好。
轻轻拿起来咬上一
，先是触及到浅软糯的外皮，充满弹力，丝滑而复有韧
，咬上一还渗透着樱桃的香气。
再咬下去，细密绵软的油缓缓流出，蓬松的雪白流体立刻充满了腔，带来特有的甜蜜、芬芳滋味，香怡，即化。
最后是樱桃蜜煎的滋味，滑润的樱桃酱中还夹杂着大块的樱桃
，增加了感的丰富，咬上一全是满足，保留了樱桃甜蜜滋味的同时又没有夺取它特有的微酸。
酸甜的樱桃与馥郁油
融后完美中和，不失油本身的甜蜜之余，更将樱桃的酸甜衬得更加可。
汪老三拿着毕罗心里的郁闷尽数散去。他有这般好的师公，又有这许多支援自己的师伯们，便是屡次被打败又有何难？他坚信自己定能东山再起。食物的甜蜜抚慰了他的内心，那些灰暗的自我怀疑齐齐烟消云散。
再回味一，甜香的面皮、感细腻的油、酸甜可的樱桃粒，一齐将香味充满腔，甜而不腻，微甜不酸，夏天吃这个正好。
吃完后甜味萦绕舌尖，淡淡的樱桃味道徘徊不去，彷佛置身于樱桃树下。
诸吃得身心清爽，齐齐抢起了樱桃毕罗。
汪老三在座辈分最低，不敢跟师公、师伯们抢，灵机一动，拿起铁盆，将铁盆里的油残渣，用手指抹了送进嘴里。
甜蜜芬芳，身心清爽，汪老三攥起了小拳：“我还能再去寻几家朝报试试！”
“不必！”慈姑朗声道，她双手环抱，斜靠在案，“我们要做自己的朝报！”
什么？！
汪老三第一个反应过来：“可……”
慈姑摇摇：“没什么可的，别能做，我们为何做不得，我们的朝报名字便可叫《汴京美食录》，”
“至于要刊登的内容嘛：一是汴京每
里寻觅到的好店铺，这样吸引外地客商；二是有做菜的小窍门，叫买了也舍不得扔掉；最后也是最重要的，自然要有康娘子脚店推出的新品。”
这是她适才吃毕罗时想到的，别能够一家独大，她便能够打
这定局。
汪老三眼迷茫：“店里虽然常出新品，可毕竟就这么大的店，能有多少菜式可写？”
“看长远些。”慈姑眼睛看向窗棂外，外正是汴京城五月无垠的晴空，“我们还要开许多家店，只怕到时候你那朝报都写不下。既然不许我们局，那么我们便自、己、做、局！”
她两眼坚定，双眼倒印着晴空，似有白鹤飞过，厨子们也被她的坚定所鼓舞，似乎看到了遥远光明的未来，一个个热血汹涌起来：“自己做局”
汪老三热血沸腾回家去研究创立朝报之事，慈姑琢磨着再做几道易存的蜜饯回礼给濮九鸾，不知道为何脸上些微有些发热。
其余几个徒弟则在叽叽喳喳研究如何能将那制作酥酪之法简化些，你一言我一语争论个不停。
恰在此时就听得外面街上有个悲怆的
声：“二弟！二弟！”
慈姑打开门这才发现有位
，身后一连串跟着三个孩子，脸色惨白，慈姑认出了那正是昨她在开远水门偶遇之，只不过来此却不知是为着何事？
第41章 杏酱猪
见慈姑他们出来， 似是瞧见了主心骨，上前就哭：“兄弟，你可要替我做主啊！”
“嫂嫂， 你怎的来了？”文秀惊诧起来， “怎的不去找大哥？”
摸一把眼泪，
憔悴：“二弟！你哥哥个没良心的， 写信来要休了我，说是什么李员外的儿瞧上了他要招赘他， 不想我拖累了他。我拖儿带来了汴京他也躲着不见……”
原来文家在河东道， 离着汴京不远， 于是兄弟两个都在汴京学门手艺养家糊， 而嫂嫂便留在老家侍奉公婆。
文秀挠：“嫂嫂先在我这里住下了，我问哥哥个究竟。