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汴京美食录

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第58节
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她似是知道疾风要说什么一般:“你可是担心有损你家侯爷颜面?”那对眼睛澄澈如洗,似乎直能看到他心里了,倒得疾风呐呐。、

慈姑却混不在意,洒脱一笑:“若能多几户厨子吃饱饭阖家安宁,这门亲不结也罢。”

疾风似被火燎了一般不敢再说一句话。

谈定了生意,厨子们怎么办?

吴行老毫不犹豫:“自然是长寿坊的厨子们。”

吴自用将他们召集起来,长寿坊与永平坊挨着,是以厨子们沾亲带故都听了许多康娘子的事迹,自然各个踊跃来参与。

说:“我家孩子二姑丈就在信陵坊里做厨子,从前连饭都吃不上,如今沾康娘子的光在炙店做大厨哩,每月除了雇佣银一两银子,还能将自己家小子也送来跟着学艺。”

慈姑便叫吴行老挑选其中手脚净为可靠的厨子五十名,而后叫他们比照着其余两坊的规矩,将小娘子小儿郎送来,一并使唤跑腿。

因着历朝历代来做徒弟的便是给师父当牛马使,是以厨子们慈姑使唤自己家的儿郎毫无二话,何况慈姑管饭之外给他们每一百文的月钱,倒惹得厨子们过意不去:“没听说过学艺还能拿钱的。”教导自己家孩儿越发上心。这是后话不提。

有了这许多许多事,慈姑忙忙碌碌到了下午才回了家。

一走进巷慈姑便听得门外熙熙攘攘的吵闹,她的院子正在修建,如今还寄住在马夫家里,听那熟悉的大嗓门便知是马老夫,如今慈姑已经习惯,抿嘴一笑便过去瞧个究竟。

原来汴京城里每到这一便热热闹闹起来,满城的小贩都担着将开未开的荷花苞贩售,马老夫从洛阳过来没瞧过这热闹,便极罕见花了十文钱买了一对并蒂莲。

她老家不花钱则已,一花钱就出事,瞧那莲花新鲜,便少不得多摩挲了两把,谁知这一摩挲便出了问题:“啪嗒”一声,其中一朵和花苞掉落地上。

团姐儿帮马老夫捡起来,马老夫定睛一瞧:不对啊,说好的并蒂莲,怎的变成一了?

再仔细看那莲花后面有个粗竹签,将莲花到另一朵莲花梗上,看似并蒂,实际上不过是两朵普普通通的莲花罢了。

欺骗马老夫那还跑得了

她当即便扭住小贩衣袖闹将了起来。

好在小贩就在马府门摆摊,马夫很快便得到婢通风报信,簇拥着出去解围。

马老夫一见儿来了,胆色更壮:“莫不是欺侮我年老体迈?”

小贩被她揪着衣襟几乎要提溜起来,一个劲儿喊冤:“您老家还年老体迈?”

他被马夫救了下来,两七嘴八舌将事始末说个清楚,马夫忙将马老夫搀扶过来:“娘,汴京城里便是这习俗,惯常用荷花用高粱梗穿做并蒂莲,为着讨趣儿。”

再指点小贩一箩筐莲花:“您动动脑筋想想,怎会有那么一担并蒂莲?”

听说是汴京城里风俗,马老夫这才悻悻然蔫了下来,她老家自从来汴京后便老是担心自个儿举止露怯,要显摆:“我们西京洛阳不必比你们东京差!”如今倒被瞧做个没见过世面的土包子,是以扭就走。

她嘟哝着嘴进了院门:“哼,我们洛阳牡丹甲天下,不比个并蒂莲强。”

“娘啊!你说您老家素来也不喜个花儿朵儿的,怎么就忽得想起买这物件了呢!”马夫跟着走进来,埋怨马老夫

“还不是因着想为你求个并蒂的好姻缘!”马老夫狠狠道。

马夫一愣。

慈姑恰在此时迎了上去:“今儿过节,我要做果食,两位莫不如来帮忙?”正好解了她们的围。

糯米用筛子筛了好几遍后与水活成,而后蒸锅坐盆,将糯米与糖桂花、白糖一起拌得匀称放盆中,待蒸熟后取出,再用纱布定型,便做成一道白云糕,切块后淋一勺子海棠果蜜。

马夫取一块吹凉递给马老夫,马老夫尝一,白云糕恰如其名,绵软如白云,舌尖一抿瞬间融化,海棠果蜜的清新酸甜撒在云朵之间,倒如一场蜜雨一般。

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