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妙手生香

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第27节
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食肆呀?”拍拍张三郎的肩,“小门小户的东西,你也吃得进去?若说好,还是白奎楼的糕点厉害,百年老字号,排面也大,您拿这名不见经传的东西糊弄咱,忒缺德了。”

呸!

你可以说我学问不好,可你不能说我看吃食的眼光有问题!

张三郎感到了莫大的屈辱!

没见识的玩意儿!

“‘时鲜’虽只是宽街上的游摊,可手艺绝不输任何一家酒肆。白奎楼的点心,爷我也吃过,马马虎虎还行吧。匠气太重,千一面。”张三郎拿起一只金酥,“知道这金酥是什么来吗?”

监生们统一节奏摇摇

张三郎冷哼一声,“金酥可是内造的好东西!方子只有内廷才有!几朝的御厨改方子定方子,才有了如今的金酥!给白奎楼三十年,都不定能复刻出一模一样的方子来!”

张三郎把金酥拿高,一层一层地分析,“如何将酥皮炸脆却不?如何将馅料调得香甜却不腻?如何把红曲面调得如此娇鲜艳?这可是上御案的东西!容不得半点马虎劲儿!

“就这两盒金酥,还是爷凭着和老板娘的关系才走后门定到的,你若不好这,不吃便是,何必出恶言!”

那监生笑起来,“你说内造便是内造?我还说白奎楼的小天酥是放在王母娘娘眼前的好东西呢!”

监生们哈哈笑起来。

张三郎这混不吝的,读书没出息,吃饭倒有几分讲究。

北京城里纨绔多,就这小舍监里都各有各的纨绔,可英国公府的纨绔,却是个中翘楚——不勾栏院舍,只进食馆酒肆,腹之欲是最低等的欲望,大老爷们天天溺于腹之快,不怪众瞧他不起。

张三郎气得脸都红了,余光捕捉到一枚清冽冷峻,从不多言的皇家贵胄,把剩下的金酥往那处一推。

“四皇子,您尝尝!您尝尝,是不是内造的味儿!”

皆止了笑,舍内无比静谧。

挑衅那监生与同窗换了个眼,面上的稍稍收敛了几分。

国子监本是太学,五品官以上的官宦、勋贵世家出身子弟可前来进学,各布政使中了举的学生若名次靠前,或家中有钱有关系,也可到国子监进学,当今圣治理天下海清河晏,善革新图治,更敢创新争先,圣朱笔高批,宫中年满十四的皇子皇孙皆出宫进太学,与监生举子一块儿念书。

故而如今几位年长的皇子便分散在太学上课。

他们小舍运道不好,没分到鲜花着锦烈火烹油的嫡出二皇子和曲贵妃所出的三皇子,偏偏来个老四...

这四皇子沉闷寡言,朝来夕走,除却学业上的讨论,从不参与他们这起子所谓“所谓勋贵纨绔”闲聊臭...

傲什么傲呀!

不知道的敬你一声“四皇子”,知道的背后咋喊?

“洗衣服生的种!”

二皇子生母是龚皇后,三皇子是曲贵妃,八皇子是长乐宫淑妃娘娘所出,就算九皇子过了世的母妃王美,虽家中不显赫,却也是正正经经的官宦家出身。

四皇子可倒好。

母妃顺嫔是浣衣局出来的!

娘家是山西太原经商卖布的家!

我呸!

就冲这家世,有什么好倨傲的!

也就是如今的圣手上把得牢,一登基便将世家摁了下去,若还在前朝,勋贵世家横行,就算他姓徐,也得给他们兄弟研墨提笔!

不言语。

四皇子徐慨看了一眼牛皮纸盒中的最后一颗金酥,玲珑致,和御膳房做的不同,同样的花型,王师傅如芙蓉待放,这一颗却如含苞待放的清荷...

很漂亮。

那监生见徐慨久久没,讥讽张三郎,“四皇子也不吃来路不明的穷酸货...”

他话还没说完。

徐慨便将金酥放进中,做得小小的,一一个刚刚好。

很好吃。

徐慨面无表地咀嚼,越吃越惊讶,越吃越惊艳,这是内造的味道,这绝对是内造的味道,甚至在处理酥皮的甜腻程度上比王师傅做得更细。母妃顺嫔好吃甜,他在承乾宫吃过几回御膳房出的金酥,好吃却不耐吃,吃过一个便心发腻,需灌下一盏浓茶方可解腻。

他以为是他不吃甜,才不吃宫中风靡的金酥。

可如今,他吃完这一颗,甚至还想再来一颗。

徐慨吞咽下。

张三郎目光灼灼地看着徐慨,“四皇子,您说好吃吗?是内造的味儿吗?”

徐慨没立刻开,不紧不慢地将书本笔墨收拾进竹筐中,“子贡曰,我不欲之加诸我也,吾亦欲无加诸。张三郎喜好这一,白五郎又何必诋毁旁之物?损不利己,失智失信。”

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