还有一种药膳滋补类的食材——
苓膏。
苓膏说是吃食,其实更像是一味药,制作
苓膏的食材,说句事关生意机密的话,含钏都是在善药堂买的——
板、土茯苓、生地、金银花...十来味药材煮沸后将汁水晾凉,加
新会崖山上特有的“凉
”,制作成为让
清凉
脾、
舌生津的滑滑
、
即化且咽下回甘的
苓膏。
含钏将
苓膏切成小块小块儿地放
牛
茶里,不给小勺子了,含钏特意去城东定制了专属牛
茶的白瓷高杯,
子窄内里
,夫

们端起来就能喝,也不用担心因
子过大,将
脂染脏。
不过,含钏发现她的白瓷高杯沿
边上,常常沾染上夫
或是
红、或是桃红、或是嫣红的
脂颜色。
嗯...
这就有点尴尬了。
宫里的娘娘们
脂从不轻易沾染,您想想,若是与圣
用饭时,端着碗吃了
菜,还将
脂沾到了碗沿...这...这不是打内务府的脸面吗?
从
苓膏牛
茶,含钏得出了“京中的脂
铺子该向内务府取取经了”的结论。
随着天儿渐渐热起来,点着
苓膏牛
茶的
逐渐攀升,隐隐约约有超过木薯丸子牛
茶的拥趸,这玩意儿,南宋时就有了,因其用料金贵,
好吃,又清热解毒,
闺夫
娘子吃得多,也没见过哪个郎君端着
苓膏牛
茶小
小
吃。
含钏如今是见着了。
张三郎捧着
苓膏牛
茶,坐在椅凳上小
小
地吃着。
含钏扫视了一圈。
厅堂里莺莺燕燕,全是妆容
致、华服素锦的夫

,唯独一位张三郎,是万花丛中一点绿。
这点绿,捧着牛
茶盅,小
小
的,喝得还挺高兴。
含钏蹙了眉
,“今儿个怎么又没进学呀?”
天天不去国子监上课,来吃牛
茶,算个什么事儿?
往后娶得着媳
儿吗?
含钏不赞同地看着张三郎。
张三郎“哎哟”一声,手将一个
掌大的红封往桌上一拍,扯着脸笑道,“这是母亲给您的红封,不算大,谢您那
的晚膳和前些时
让小双儿来国子监寻我来着!”张三郎“嘿嘿嘿”笑起来,“您猜猜,咱这婚事进展得怎么样了?”
进展得怎么样?
看张三郎那张笑得褶子都出来的脸,一定是特别怎么样呗!
含钏也跟着笑,“贺您大喜!”
张三郎笑着笑着便有些不好意思,双手环住高杯,与含钏低声说道,“...前些
子就预备着过庚帖、抬聘礼、合八字...忙里忙外的鹅,总有种...飘在云端不踏实的感觉...”
含钏认认真真地听,跟着点了点
。
张三郎继续道,“国子监里那些
都笑我运道好,看上了尚姑娘的样貌...”张三郎摇摇
,“其实不是的。我第一次见她的时候,她戴着一支魑魅面具,我压根不知道那个姑娘的相貌,只知道她是尚御史家的
儿。”
含钏转
给自己倒了一杯牛
茶,一种食材一大勺,满满地加了一杯的食料——老板娘连这点后门都走不了,还开什么食肆?
喝了一
。
哇哦。
真的好喝。
顺滑香浓,有苦有甜,先嚼香香脆脆的花生,再将
苓膏梭地一下吸
,紧跟着就是木薯丸子,嚼起来有些费劲儿,粘牙又香糯,喝一
压根不知道自己会吃到什么东西,每一
都充满了秘密。
含钏有些理解那些夫

为何上瘾了。
不过,确实也是。
喝着牛
茶,说着小故事,这才是初夏的晌午嘛!
含钏再喝了一
牛
茶,示意张三郎说下去。
“那天是上元节,姐姐带我出去逛灯会,我便注意到一位小姑娘一手拿着一支长长的冰糖葫芦,一手捧着一只香
的蛋黄荷叶粽,带着面具在路上一边吃一边走,想吃东西时就将冰糖葫芦从下
颏塞进缝隙里,一
一个山楂,虽看不到她的脸,但我知道她吃得特别香。”张三郎打开了话匣子。
这话儿,他可不敢和自家老子娘说。
因为小姑娘吃冰糖葫芦和荷叶粽子去提亲...
就算主角是他,也太过匪夷所思了些...
含钏埋
喝了
牛
茶,觉得特别可
,便抿着嘴笑起来。
含钏这一笑,让张三郎越发不好意思了,低
看了看让
充满食欲的牛
茶,突然想起一件事儿,猛地一抬
,“您要不把牛
茶想想办法,做成方便带走的样子吧?”
直接将牛
茶做成外带的形式?
含钏愣了愣。
张三郎一下子激动起来,“我看夫

们大多是来喝这牛
茶,其实若是能做成可带走的样子,你厅堂里便可腾出空的桌子招待想坐下来吃糕点的食客——且牛
茶做起来简