愣，点了点
，“你说得也是。”
含钏一点儿没看懂，看向小双儿。
小双儿便同含钏耳语，“拉提说，咱们食肆也是达官贵
吃饭的地方，咱们还有秦王是长期饭票，咱们没输。”
含钏表
有些一言难尽。
不说别的。
每每见到小双儿翻译拉提的手语，含钏都觉得很不可思议——拉提就做了四五个动作，小双儿能翻出八百字的长文来！一个动作蕴含了这么多意思？
几个埋着说话的间隙，留仙居的店小二送了菜单子上来。
含钏顺着看下去，果不其然见到了新添加的几行字。
菜包、糯米糍团、各色铜锅...
含钏眯了眯眼，甚至还有先前“时鲜”火了很久的特色菜，如焖烤羊排、瓦块鱼、鱼胶椰子
汤...
有种来到了，宽街“时鲜”分鲜的错觉。
第一百九十二章 芙蓉片
含钏照着单子上眼熟的菜都划拉了一遍，三个点了快十道菜，看了眼店小二，丝毫叫含钏打住的意思都没有。
含钏抿了抿唇。
百年老店做成这个样子，真叫看不起。
“就先上这吧。”含钏笑了笑，“酒水请上食肆里泡酿的青梅酒吧。”
店小二抹子往肩膀一搭，脆生生地应了个“唉”，眼光将含钏三从上到下一扫，心里有点嘀咕，这三吧，怪怪的，做主的那位小姑娘年岁不大，相貌很漂亮，气势身段都摆在那儿，说是出身大家也唬，可左瞧右瞧这姑娘穿的是淞江布、蹬的是棉布鞋，脸上没擦
也没画眉，耳朵上就戴了对小小的丁香花金耳塞，手上没戴戒指也没戴镯子，单瞧这身上的架势不能是有钱家的姑娘。
再看跟着的那两，虽面色红润、身体健硕，看打扮也不像是大家大户出来的。
更别说，豪门世家出来的，哪个主子会和下们坐一块儿呢！
既不是有钱家出来，咱留仙居的饭，吃得起吗？
店小二皱眉，别是吃跑堂的！转身便同看店的师傅耳语了几句，这才进了灶屋传菜。
店小二心里的弯弯绕，含钏是不知道的。
待点的吃食上来，含钏先将筷子伸向桌子中心的芙蓉片。
留仙居的餐食概用中小盘，菜仅盖满碟心，分量不大，也能理解。
美食者，不一定是饕餮客。
做
味与品质的食肆，多半分量上是有欠缺的。
这点不扣分，也不加分。
含钏放
中，嚼了两下，蹙了蹙眉。
这不是留仙居的水平。
她先来吃过，这食肆的挂炉是招牌，做得尤其好，其他的菜也不差。
白爷爷能下咽的东西，十分为满分的话，至少能打个七、八分。
可如今这芙蓉片...
胸
未彻底斩成泥，还有筋膜与指甲盖大小的，先锅时也必定不是用的温油，而是小火生油，片儿够大却不够薄，够碎却不够韧，够熟而不够
。
本是一道简简单单的官府菜，讲究的就是火候恰到好处则见功夫。
如今一嘴，柴而老，且腌的绍酒放多了，吃进有一
浓烈的酒味和涩意，根本就不是一家百年老店应有的水准！
含钏用手捂住嘴，悄悄将吐在了自己的帕子上——没法儿咽，这没法儿咽，若是这掌勺老老实实做家常菜，兴许含钏还能吃得很开心。如今这菜不伦不类，画虎不成反类犬，吃起来有点恶心。
再看小双儿和拉提的脸色。
拉提面无表地空嚼，小双儿欲言又止，也吃得有些艰难。
小双儿埋轻轻问含钏，“...掌柜的，这菜，几钱来着？”
含钏想了想，这道芙蓉片是她点的最贵的菜，比了七。
小双儿咂舌，“七十文！？”
含钏点了点。
七十文。
七十文就吃了个嚼不动的树皮子。
小双儿有点想走。
含钏拍拍小双儿的脑袋，轻声道，“马有失蹄，有失手，怎可一拳定胜负？”
含钏把筷子伸向了近
“时鲜”新推的菜包，这道菜很难做毁的，只要酱正常、菜正常、是饭不是粥，吃进去的味就不会有天差地别的不同。
含钏咬了一。
还是天真了。
里面的馅儿，用得很好。
含钏吃出了虾仁、荸荠、藕带，掺在三分肥的猪馅里，用豆瓣酱炒在一起，胡椒、花椒味道放得很重，一下去，许多种味在嘴里迸发，不知轻重缓急，更不知主客随宾。
含钏吃得有些愣。
真是的搭配啊...