砖灰尘扑面而来，含钏用力拿手挥了挥，把兜里的绢帕递给徐慨，“...捂着吧！你闻不得灰尘，一闻就咳嗽。不想让你来，非得来。你自己看，柱子上的清漆、砖瓦的灰、磨砂的木屑全都还没打扫
净，你来嘛？”
含钏絮絮叨叨的。
徐慨安安静静地跟在含钏身后。
绕过挡风和聚财的影壁，长长的回廊弯曲有致，回廊上的窗户借鉴了苏州园林的模样，圆形的开窗用镂空雕花的木框隔开，其间掺杂着错落有致的灌丛与花。
含钏有些愣。
这和，梦里苏州城中，秦王府的景致极为类似。
含钏摇了摇
，再一细看。
还是有些许不同，不全然是江南的风景，比如刷墙的漆便是用的京城常用的腻子漆，再不如回廊折
处摆放的水缸，也是京里常见的大黄铜缸子，而非瓷水缸——几种风味混搭在一起，看上去十分雅致。回廊两侧有两条暗渠，水渠中流水潺潺，弯下腰仔细看，甚至还做了几座切割得小小的的石垒成的桥。
含钏张了张嘴，有些惊叹。
黄二瓜...真是出乎她的预料...
当官牙子，埋没了，真埋没了。
这设计、巧思、用料，比很多世家的修缮都要
致美丽。
徐慨看不出丑妍，不都是一院子的花花
吗？跟着含钏从外院走到庭院，再到后罩房，背着手总结道，“还成，挺宽敞的。”
含钏笑起来，“您看半天，就看出个宽敞？”
徐慨耸耸肩，“比‘时鲜’宽敞呀，开食肆做菜，要紧的是味道和菜式，食肆的环境净整洁即可，花样太多，岂非本末倒置？”
第二百四十一章 酿不成的冬菇
一个食肆，到底是菜品重要，还是就餐环境重要？
含钏私以为，这个问题，很有灵
。
小姑娘歪了歪，看着徐慨那张波澜不惊的死
脸，鼻梁高挺、
廓分明、眉眼沉稳清澈，纵然是看了这么两辈子，看着也还是挺舒心的——为啥？还不是因为徐慨长得好看。
“此言差矣。”含钏探身理了理回廊间特意支出几分俏枝的木，“境之于食肆，犹如容之于
，形之于文章，字之于题词，形理好看，容貌漂亮，下笔有风骨，本就是一门学问。做菜讲究色香味俱全，盘古开天地因饥渴而死，食粟饮汤本就是一件庄严圣之事。我问你，你去寺庙为顺嫔娘娘定香，尚且要沐浴更衣，着装打扮一番，不也是整洁其表？”
小姑娘书读得不多，全念的是和吃食相关的。
说起歪理来，一套一套的。
徐慨不由自主地笑了笑，“那不一样，上香礼佛，见遇事，均需得体整洁。您中的诗词文章，古有李白醉酒写词，放
形骸，衣不蔽体，今有前朝进士酒醉解衣，蓬垢面，舞剑肆意，二皆为大才，于外表上便可不甚在意。”
徐慨伸手帮含钏一把，一边帮忙护住含钏的脸，不叫木枝芽扫在小姑娘白净的面颊上，一边语声平淡继续说道，“吃食，重的其味，环境好坏、餐具贵贱，本就是锦上添花，不可为一锤定音，否则金玉包一词又从何而来？”
这是在辩题辩义了？
含钏被激出了几分好胜心，“你以偏概全了！从来没说过吃食餐具、食肆环境可以一锤定音！二者相辅相成，互为因果。就像宫里，盛鱼须用白釉瓷的长盘，盛菜汤需用清淡的瓷盅，盛
汤则用浓墨重彩的鎏金碗或是银碗，筷子有象牙筷、竹筷、金银筷、柏筷、乌木筷子，碗也有双耳碗、单耳盏、瓷碗、铜碗、玉石碗...做什么菜就用什么餐具，吃什么菜就营造什么环境，这本就是饮食之应当准备的。这可不是喧宾夺主，这是营造氛围！”
徐慨笑起来。
如今看来，争论给他带来的快感小于他看含钏急得面红耳赤带来的欢愉感。
含钏急了，她急了。
“我明白你的意思了，您的意思是味道和食肆环境一样重要？而我的意见是，食肆的味道比食肆环境更重要。”徐慨风轻云淡地总结。
含钏琢磨片刻，点点。
这么总结也没错。
徐慨也颔首，跟着反问含钏，“那市井里，既有生意兴隆的小摊贩，也有门可罗雀的大酒肆，您说是为何？”
“自然是小摊贩的味道好过大酒肆。”含钏自然而然接过徐慨的话。
徐慨不由自主笑咧了嘴，笑眯眯地看向含钏，“小摊贩拿几根木柱子支起一个摊位，用的缺碗和起茬筷，大酒肆用的是致的瓷碗与雕花的竹筷，环境是天差地别的...如您刚才所说，味道压过了环境的重要，成为了定胜负的关键。”
含钏：...
徐慨在言语上，下了个套儿，偏偏她还傻乎乎往里钻...
太丢了！
含钏拂袖，转身往外走。
她输