蔡丹给他夹一筷子酸菜，“吃你的！”
有吃的还堵不住嘴。
大家伙将饭菜吃的
净净，蔡母又狠夸了蔡丹两句。
蔡丹也是有点小骄傲的，看来她手艺没丢。
吃过饭，收拾了碗筷。
一家子就出门了。
蔡丹也去了。
她上午休息足够，可以追赶上大家的步伐。
不过仍然只跑了一趟，第二趟就回家做饭了。
这回蔡母没再提不用刀，知道蔡丹心里有数。
也可能知道这丫
未必听话，也就不费吐沫了。
“三妹，还做中午那个粥呗！”蔡五哥这是没喝够。
“再说。”蔡丹不愿意答应。
赶紧跑了，怕蔡五哥再拉着她磨叽。
她想做小鱼炖土豆条，然后贴点玉米面饼子。
不行，好像那个需要发面。
没有酵母，她不会发。
要不就烀地瓜，这样还是可以一锅出。
好像没有蔬菜啊，往炖菜里放把茄子片。
她这么
放也不知道味道如何。
希望是好的。
蔡丹做好了准备工作，就开始做晚饭了。
往锅里倒了三滴答豆油。
哎，曾经减肥闹吵不吃油的时候都没这么节省过。
然后将辣子碎、蒜片、葱段放下，快速炒香。
放小鱼、小虾，接着炒，放勺大酱，立马放水。
大火煮开后，放土豆条和茄子片，再撒两颗大粒盐，因为有大酱，所以没多放盐。
再放个木叉子，就是一根v字形木棍。
这个木棍可以叉在铁锅上，这样就可以在上面放东西了。
不过地方有限，其实放不了几个地瓜，肯定是不够吃的。
蔡丹也不在意。
她准备等菜做好，把剩下的地瓜切片，然后煲片吃。
————
“小妹，你做的小鱼土豆条，能吃么！闻起来还挺香！”蔡五哥趴在饭桌边抽动着鼻子。
“好不好吃，你吃
不就知道了。”蔡丹自然是尝过了，味道真不错，就是有点淡，临出锅她又放了点盐。
“不许动手抓！”将某
的爪子拍掉。
蔡母和蔡四哥洗了手，进屋上了炕。
蔡母心里很是惊讶，“三丫你咋会做的。”
第一次独立做就做的这么好，没糊锅，土豆条也没碎乎。
蔡丹仰着小脑袋，“我早就看会了，跟娘学的，以前我就说过，娘不信我。”
“信你了！娘尝一…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了两，心里有些惊讶的。
蔡四哥和蔡五哥也动筷子了，看那筷子的速度就知道他们的想法了。
蔡五哥咽下嘴里的茄子片，“三妹，以后你做菜吧。”
蔡丹刚要答应，蔡母却是给否定了，“不行！这菜没少放油吧，要是让你小妹做菜，咱家油吃不了两个月。”
蔡丹鼓着脸，“我只放了一点点。”
蔡母根本不信，没放油这菜能这么香。
蔡丹有点苦恼，她该如何证明她已经足够节俭了呢。
“小妹，这是啥？”蔡五哥吃了地瓜片，“是地瓜啊，地瓜还能这么吃…好吃！”
蔡四哥也点，“这么吃是不赖，焦香的。”
一家子都冲地瓜片使劲，谁也不拿整个的烀地瓜。
可是地瓜片并不多，很快就没了。
大家伙都有点意犹未尽。
“三妹，你教我怎么弄这个地瓜片。”蔡五哥打算学会了，以后可以偷么做，就像烧土豆。“直接切了片往锅上放？”
“拿
皮蹭下锅。”蔡丹提醒道，这步不可或缺。
她家有块皮，还是过年分的时候从那条上弄下来的。
现在就放在灶台旁边的盘子里，随时用来蹭锅。
还特么的挺好使。
关于这个皮，还有种特殊用法，就是出门前往嘴
上抹抹，然后出去和吹牛
，说是吃了，满嘴油汪汪…
买母猪
第三十一章
四大队最近在大兴土木，建了一排猪圈、羊圈和牛棚。
不过没在一处，都是分开的。
猪圈、牛棚都不在原来的旧址，都是新找的地方。
都是村子的下风向。
其中牛棚离蔡丹家比较近，就在她家斜后方。
但是要过一条上水沟，像她这样腿短跳不过去的就只能绕路，那就挺远的了。
“母猪买回来了！”
“几？”
“两！个不小呢！”