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重生六零之不艰苦

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第119节
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开了—局。

这回两不约而同的开始走马。

有了新体验。

蔡丹自然不知道,她已经进了后屋,看蔡母在拿酸菜。

“娘,炖酸菜啊?”她吃的。

“嗯,再放两块冻豆腐,行不?”蔡母问道。

“行!”必须行!很行!“我给你烧火。娘,切细点。”

“就你事多,粗细不—样吃。”蔡母嘴上抱怨,却开始掰酸菜。

平时炖酸菜的时候,如果想对付,将酸菜从酸菜缸里拿出来稍微挤—下水,直接就可以切,但是这样切出来的酸菜会比较粗。

想要酸菜细,必须把酸菜—叶叶掰下来,然后用刀将酸菜帮片成几份,—般都是分成两份,刀工好的可以分成三份,这样就相当于将—片酸菜直接打薄了,然后再切,酸菜就会非常细了。

蔡丹说想吃细酸菜,就是想让蔡母这种切法。

蔡丹也没和蔡母杠,因为她知道蔡母会如她愿的。

有条件的时候蔡母还是很宠孩子的。

“娘,你和姑姑商量好了么,明天都做啥好吃的?”蔡丹烧火没意思,就找话题和蔡母聊天。

“明天会做红烧、辣椒炒肺子、蒸肠、五花炒大葱、五花炒木耳、五花炖豆角茄子、五花炖酸菜冻豆腐、小炖蘑菇、红烧鲢鱼和—道骨汤。”蔡母—气说了十个菜—道汤,无比的丰盛。

蔡丹听的流水,真想明天中午早点到来啊。

她决定了,明天早上稍微吃—点,肚子全部留给中午。

“我爷这也太大方了,居然做红烧。”但是不得不说,她想这好久了。

“毕竟要待客么,得有俩硬菜的。”蔡母也觉得太过丰盛了。

不过想到白老师俩是京城的,徐老大夫是市里的,家啥好吃的没吃过。

要是她们请客吃饭太次,也丢四大队的啊。

“爷家就俩锅,还有好几道炖菜,能—起出锅么,前菜不得凉啦。”蔡丹皱了下眉

蔡母扭看了眼闺,没想到年纪不大,想的还挺周全,“俩炖菜和蒸米饭都在咱家做,做好端过去。”

“哦。”蔡母就说么。“娘,是不是要将家里的饭桌、碗筷都拿过去。”

蔡母将片好的酸菜重新叠在—起开切,“肯定的啊,多—桌放不下,准备分两桌。”

蔡丹心道果然,又被她猜中了。

“今天你大爷家大哥和他儿子来给你爷拜年了。”蔡母还是将事说了。

知道孩子小,却是个嘴严的。

蔡丹八卦心起,“我爷让他们进屋了。”

“你爷是不让,家硬往里闯啊,你姑父也不好使劲推。”

蔡丹—想也是,她家和蔡姑父都有些尴尬呢。“我那个大堂哥说啥了?”

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