吉祥一听觉得这主意不错,?就是担心别
做得不仔细，万一鱼没有收拾
净，或者里
有泥沙,?叫客吃着崩牙或者腥，这不也是败自家招牌,?得不偿失嘛。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』
“这个我想想。”周老三挠了挠,?“
给老邓去办，上次他诓骗我，我给他留了面子，这次刚好给他个立功的机会,?要是做得好，我就不换了。”
上回老邓悄摸的把鱼卖给周春贵,?周老三起心想换了老邓，另外找收鱼，不过后来老邓学老实了，每天送来的鱼准时,?分量也多，还新鲜,?周老三便没换。老邓胆子小，经过上次的事后再没出过差池,?周老三和吉祥去他家找,?敲了门以后在院门
喊了几声“老邓”。
话音还没落，两个小孩就赤脚跑了出来，把门拉开盯着周老三和吉祥看，这老邓是真能生，上回来时他媳
还抱着小娃娃喂
，这次他媳的肚子又鼓了起来。家里孩子多吵得慌,?老邓把跟在
后跑的两个娃轰回院里，把门虚掩上领着周老三个吉祥望边上走。
这老邓心里也明白，收鱼不是个技术活儿，他们这小渔村里任何一个都能做，生怕周老三和吉祥这次来是要把他撇下，另外找，他这心里啊直突突，有些发慌。
“周掌柜，你们来找我有啥事？”他先前还叫周老三弟弟，现在都改叫掌柜的了，周老三没推辞，老邓这种，就是吃软怕硬，对他越是软和老邓跳得越高，就得叫他怕，才会老实做事不出岔子。
吉祥拍拍周老三的肩膀，让他把打算和老邓说，老邓听完连声说好，收拾鱼仔简单，他都不用去外找，自家老娘和媳就能做好。
“鱼收拾好了送来，里不准有沙子、水
，得收拾的净净，丑话说在前，送来后我会检查，要是没做好，可别怪我不讲
义。”周老三道。
老邓咧嘴一笑，“放心！那是肯定的。”
果然，等第二天鱼仔送过来，泥沙洗净了，内脏也全取出来，只要用水冲几遍，就能放调料下去腌制，最后下油锅炸，工序快了不少，不过，做
脯要剁成泥压成薄片后一张张烤制，鲜花饼要一个个包，一炉一炉烤，想叫产量翻倍，光把收拾鱼的活包出去，还是不够。
早晨和傍晚还好，事儿不多，晌午前后手最是紧张，饭摊上生意忙，食客来来往往不停，乔玉香和葛秋在前面忙着炒菜上菜，周老三也要搭手，周铁牛就两跑，一会劈柴一下打水，留下吉祥在小厨房忙着做零嘴，周老三就琢磨了，请一个奢侈，那请半个总可以，工钱按
结，不管饭也不管住，只要每天晌午饭以后来摊子上，在小厨房帮忙就可以。
帮忙介绍工的中周老三找过几回，没寻到合适的，最后吉万成给推荐了个，是黄沙镇本镇的，叫徐嫂，四十多岁，家里两个儿子，有孙子孙
，是本分过子的家，徐嫂乐意来帮忙，手脚还麻利，吉祥试用了一天，除了徐嫂年纪上来了比较唠叨外，别的都不错。
手够了，零嘴的产量就上得来，周老三还叫给做了组柜台和货架，把脯、鲜花饼等零食一包包装好，系上小麻绳，往货架上那么一摆，还挺像回事的，吃饭的客了，也会问上一嘴，尝一尝，最后也买上几包。
吉祥和周老三也从四五去钱庄换回银子，改成了三一次。
这钱挣得多了，周老三把寻地方开馆子的事也提上了程，上菜市场买东西，上街面上溜达的时候，总是多问多打听着，也留意着，看看有不有合适的铺面。
一晃四月快过去了，马上要到端午节，过年过节都是家家团圆的好子，周老三和吉祥就喜欢过节，倒不为别的，就为过节多，平里再勤俭节约的家，也会割买菜好好庆祝，苦子过久的尚且要补油水，奢侈一把，富贵家更不用说了，已经有包括黄家在内的，向吉祥他们定鲜花饼等吃食，过节互相送礼，鲜花饼是上台面又好吃。
订的多了，周老三拿笔记下，竟然有七八十盒。
吉祥看着单子，眉一蹙，“三哥，这量太多了，我和徐嫂光是做鲜花饼就有得忙，根本没时间做别的，要把单子上的货赶出来，那晚上就得熬夜，估计要做通宵，这……我能熬得住，徐嫂年纪大了，她不一定熬得住。”
“不行，这样不行，就算徐嫂乐意，我不乐意，我娶媳儿回来又不是为当牛做马，为了几个钱叫你通宵做事，我周老三还是？我比地主老财还抠门。”周老三一就否决了，驴拉磨都得歇气，何况是，又不是铁打的，吉祥的身体就算比一般子强健，但也不能通宵熬，况且，他心里还有别的主意。
“吉祥，每年的端午节镇上都有龙舟比赛，比赛连续举行三天，到时候围在河边瞧热闹的多得数不清，比文丘山的法会热闹好几倍，咱们在文丘山上摆摊能挣二十两银，趁着端午节摆三天摊子，一定能挣更多，说不定开饭馆子的钱就够了。”周老三道