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尚食女官在九零

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尚食女官在九零 第14节
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就去了罗香那。

罗香那的炉子已经租得差不多了,个个都在炉子前大展身手,还没走进去就闻到了各式各样的菜香。洛渔带着洛淼和洛海走进去的时候,那罗香倚在门边同聊天呢。

“诶,阿渔你今天可来得晚,还好你这两个炉子是长租的,不然就得被旁抢了。”

见到她过来,罗香熟稔的打着招呼。

洛渔微微点,将装在桶里羊血放到一旁,装着羊的袋子则放到推车上,余下的则被她拎到自己长租的炉子旁,待会要清洗的。

“我阿妈早上要做检查,我得带着她去做,不然她一个哪做得了啊。”

罗香也听洛渔说起过家里的事,知道她是因为阿妈病得严重才过来的。闻言她眼中生出怜悯,低去看洛海和洛淼,转移了话题。

“这就是你弟弟妹妹吧?长得一模一样嘿,不会是龙凤胎吧?”

洛淼手里拿着一个洛渔塞给她的小苹果,听到罗香说的话,她气的张

“婶子,我和弟弟是龙凤胎。”

她以前就听说过她和阿海是龙凤胎,其实她不知道龙凤胎是什么意思,只是旁说她就这么答。

这么乖巧伶俐的模样让罗香喜欢死了,赶紧招呼着洛淼和洛海到她屋里去,屋里有糖果吃。

小家伙还特意问了洛渔能不能去,经过洛渔的点,俩才进屋。

在外面洛渔听到里面罗香问俩小的要不要看电视,洛淼高兴的说要,随后里面就响起了唱歌的声音。

她这将菜分开,买了鲈鱼莼菜以及新鲜的莲藕。这个季节买到莼菜不稀,但能买到莲藕就很稀了。她问了摊主,家说这莲藕是从天热的地方运过来的,价格比应季买要高一些。

这就让洛渔想到了以前在宫中,哪怕是皇上,也不是想吃什么就能吃什么的。哪像现在,只要有钱,不是当季的食材都能买来吃。

心中感慨了下时代变幻,发展巨大。她作为古,若不是继承了原身的记忆打了个基础,恐怕这些天的所见所闻能把她胆子都吓了。

屋里洛海和洛淼也不出来了,洛渔就安安静静自己的活。

藕片去皮切丁,内圆外方的形状,和着米饭一起蒸,便是她们那常常吃的玉井饭了。

鲈鱼给洗净去鳞片,这些活在尚食局有专门的去做,不需要她再动手,到了这边,再做这些手也没生,动作依然净利落。

清洗好的鲈鱼直接将骨去了,再用刀将鱼磨下来,鱼变成浆落碗中,一条两斤重的鲈鱼最后只剩下一碗的浆糊糊。

依次再往浆里倒葱姜水、胡椒,再加一些芝麻油,用筷子搅拌上劲,从糊糊搅拌得粘稠才罢休。

莼菜是这个季节再新鲜不过的了,清洗净后焯水加点盐去掉涩味。之后再往锅里倒用水珠兑开的水,水烧开后再慢慢的往锅内滑鲈鱼浆,莼菜也放到锅内一起去煮。

在她这边倒鲈鱼浆后,原本被各种菜香味包裹的院子陡然一变,另一更浓鲜、更天然的味道将其他香味霸道的赶开了。

洛渔边上的是一位阿叔,正是她第一天做菜时碰到的那位阿叔。这阿叔来自吃辣椒的地方,今天做的菜依然全是辣椒,洛渔做菜的时候看了眼,也是做鱼。这会他锅里红艳艳的,上面铺着一层的辣椒,闻着又辣又呛还有点麻。

阿叔上回还问了洛渔粥怎么做的,说是说下回试试做的,反正到今天也没做过一次。洛渔做菜的时候他也看了会,在他眼里,这小姑娘做菜花里胡哨的,明明做的就是没味道的清淡菜,也不知道怎么回事,回回闻着都让他咽水。

就像今天那都捣成泥的鱼,也没放辣椒去腥,就放了点葱姜水而已,还直接清水里煮那。若是旁做的,他早就摇说糟蹋了,这么好的鲈鱼要是加豆瓣辣椒红烧了,那多味啊。

本来他还觉得今天自己烧的这水煮鱼片好吃呢,等洛渔这边锅一开,清淡的醇鲜味愣是把他那边的香辣味给盖过去了。盖过去了还不算噻,他闻着又咽水了。

“那什么,小姑娘,方便给叔尝一不?我馋得慌。”

他也不要个老脸了,直接开就央求洛渔给他尝一,那模样,不晓得多可怜。生怕洛渔不答应一般,特意指了指自己的锅。

“叔拿我我的水煮鱼片给你换,待会给你装一碗,不、一大碗带走成不?”

他眼睛落在洛渔这边的锅不放,莼菜鲜绿,鱼浆纯白,一白一绿在锅内翻滚,配合着蒸腾的热气,单单这颜色不仅好看,还仙气。阿叔心里还琢磨了下,自己做莼菜的时候咋就做不出来这般鲜绿的颜色。

洛渔大方啊,拿了一个塑料饭盒,直接给阿叔打了一饭盒的莼鲈羹。

那馋得很的阿叔赶紧道谢,顾不上旁的,自己拿了个勺子舀起来。洛渔是直接鱼浆锅,滚水煮开后浓稠似浆糊,嘴更是滑溜得很。那阿

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