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穿越之果园小农女

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包饺子
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点水,撒了一把进去,就盖上锅盖,还说:“火小点儿。”

“是要焖一会儿吗?”叶子好地问。他完全不知道煎饺子是个什么流程,这会儿还学得蛮认真呢。

“对啊,这么大个,不焖一会儿,不容易熟的。但火大了,就会外焦里生。煎是很都考火候的。”柳玉琴给他解释道。

叶子点点,又问:“那你为何撒?”

“撒不撒都无所谓,我习惯了,而且我喜欢吃那些煎得焦黄色的面。”柳玉琴笑道。

“哦。”叶子似懂非懂地点了点,只觉得她懂得真多。

几句话的功夫,柳玉琴听着锅里的水基本,连忙揭开了锅盖,一香气冲了出来,叶子笑道:“哎哟,我闻到了蛋炒韭菜的味儿。”

“是吧,很香吧。”柳玉琴嘴里笑着,手上动作飞快地把饺子翻了个面,又加了一点儿水,依旧盖上了锅盖子。

这一锅的饺子刚出锅,陈三他们就回来了,老远就大叫道:“好香啊。我闻到了韭菜炒蛋的香味儿。”

“真是狗鼻子。”叶子笑道。

柳玉琴把刚盛出来的饺子装在盘子里,还指着每个饺子边缘那些薄薄的黄色的面锅,笑道:“这就是我刚才撒的了,你尝尝。”

叶子不客气地夹了一块扔进嘴里,嚼几下,说:“又脆又香呢。好吃,难怪你要撒一把的。”

这一句话刚说完,陈三就冲进灶房了,心急地伸手就准备去盘子里爪,叶子连忙说:“你小不过啊,先洗手脸再吃啦。”

陈三看着这如此巨大的饺子,愣了片刻,才说:“哟,这是饺子吗?这么大个?”

“当然是饺子啊,就是大饺子而已。”柳玉琴笑道。

陈三洗净手脸,笑问道:“嘛包这么大的饺子。”

“省时间啊。”柳玉琴答。

陈三也不再多问,直接拿了一个也顾不上烫就开始了。柳吉柳祥和小黑这才跑了进来,几双眼睛全部都盯着陈三手上的大饺子了。

“过来,你俩也先洗手。”柳玉琴说着,把一只大饺子直接用锅铲分成两半,分给双生子了。而小黑只能焦急地流着水冲着她直叫唤。

“这东西可不是给你吃的。你稍等会儿。”柳玉琴笑骂道,手里动作飞快,锅里的饺子又出了锅。一连煎了五锅,所有的饺子都煎完了,她连锅也没洗,就着油锅,开始煎鱼块。

她见到陈三已经吃完两个饺子,还准备再拿一个,连忙说:“好啦,好啦,别吃饱了,其他东西没肚子装了。”

陈三连忙放下饺子,问:“还有什么好东西?”

汤你还没喝吧,我还要煮面条,还要炒啊。”柳玉琴答。

“对了,绿色的面条呢?”陈三这才记起刚才孩子们告诉他的绿面条。他本来也很好柳玉琴是如何弄出绿面条的,可惜的是,一回来就只顾着吃了。

“就在案板上啊。”叶子答。面条被柳玉琴拿个竹筲箕倒扣着,上面还搭着一块抹布,陈三过去一把掀开筲箕,果然看到了绿色的面条。

这当,柳玉琴已经在炒了,片切得又大又薄,一下锅就发出滋拉滋拉的香味儿,煎出了不少油,见油水比较多,柳玉琴把早就准备好的辣椒与大把的蒜苗和一把泡好的黑木耳一起扔进了锅里,快速翻炒片刻,再加一点醋和一点水,稍焖片刻就起锅了。

又香又辣又鲜的炒片,引得所有都流起了水,小黑更是焦急地直叫唤。味儿,它太清楚了。

陈三速度地接过柳玉琴手中的炒盘子,顺便就偷了一块扔给小黑了,“小心辣着它了。”叶子连忙阻挡,可是,小黑早就飞快地叼走了块,还生怕叶子骂似的,顾不上多嚼就吞了下去,然后大家就看到小黑吐着舌,辣得直跳。

柳玉琴简直是哭笑不得,连忙给小黑打了一碗冷水,笑骂道:“叫你贪吃,又忘记了吧。”

小黑一气喝光水,虽然缓解了辣味儿,却还盯着陈三想吃

陈三也连忙说:“你吃不了这啊。给你喝点汤吧。”说着去打了半碗汤,找了脖子肚子,这种没什么块一起端给小黑了。柳玉琴见状,连忙又给它加了勺子剩饭,光吃半碗汤,怕它吃不饱。

就这会儿功夫,锅里的醋溜大白菜也可以起锅了,柳玉琴笑道:“你们先去喝点汤吃点菜,我来煮面条。”

一说到面条,陈三连忙拿了一根仔细闻了闻,并且还把它扯断成了几小截,断处依旧是绿色的,最后他还想伸出舌来尝个味儿,叶子笑道:“可别吃生的,小心肚子疼。”这话让成功地让他收回了舌,嘴里却说:“柳妹妹,你真是行啊,连面条也搞成绿色的了。”

一开始他还不太相信孩子们说的绿面条,以为是柳玉琴和叶子糊弄他们呢。可现在自己亲自检验过了,绿面条是真的绿面条,甚至他还搞不清楚柳玉

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