搓汤圆了。
然后，还得蒸糯米打糍粑，哑婆拿来早就洗
净的大蒸笼，指挥着铁牛把泡着的两桶糯米往自己家挑，蒸糯米也得大锅大灶，柳家的大锅大灶在煮豆浆，就只能回他们家去蒸糯米了。
这会儿，陈三陈立秋和马师父三
就可以歇会儿了，等糯米蒸熟了就要出力打糍粑了。
锅里的豆浆也煮开了，柳玉琴打了一盆出来，放上糖，让大家每过来喝一大碗，解解泛。又让铁牛舀了一盆给吴家那边送过去。吴大有两
子在家里编
席，顺便看着四个孩子呢。
第一锅豆浆可以出锅开始点豆腐了，柳玉琴什么活也不了，就等着一边看赵
点豆腐呢。
“我还不会点豆腐呢。我要学着点。”
赵也是惯了这个活的，笑道：“这个说简单就简单，主要是靠眼睛看，多了不行少了不行，再就是热了也不行冷了也不行。”
“您说的都这么复杂了，还说简单。”柳玉琴笑道。她当然知道这个分寸不好撑握，所以才要学的啊。而且她也不用自己点豆腐，下次要做就赵来，或者叫村里会的来，大不了给别几块豆腐当报酬就行了。
不过赵不愧是点豆腐的老手，点出来的豆腐非常漂亮，柳玉琴看着这
的豆腐，才想起刚才居然忘记弄点豆腐脑吃了。
“哎哟，我忘记了我们还可以先吃豆腐脑啊。”
“喝了豆浆就差不多了吧。”赵笑道。一大碗热乎乎甜滋滋的豆浆下肚了，很是补充体力呢。
柳玉琴连忙说：“下一锅，咱们先点一盆的，吃点豆脑。就当是午饭了。剩下的再点豆腐。”
大家都是在体力活，一碗豆浆她觉得不抵事。
赵当然不会反对主家的决定，笑道：“也行。今天反正是打豆腐，大家也是要都尝尝。”
豆浆是豆浆的味道，豆腐与豆腐脑也格有千秋。
点好的豆腐还得再拿成形的框子与包袱出来压豆腐，这些东西都是昨天晚上，柳玉琴和哑婆瞎公都准备好了的。
依旧是把豆腐全舀在包袱里，用框子压制好，上面再压上一块石
就行了。
等豆腐里的水慢慢沥，就成了老豆腐。老豆腐做出来后，拿刀直接划开成一小块一小块的，直接被柳玉琴扔到外面去冻着了。
还说：“冻豆腐可好吃了。”
“那是，冻着可以吃好久呢。”赵也笑道。
接下来是第二锅豆腐了。
这次做了的豆腐脑，柳玉琴本是想直接放糖吃的，突然想起南吃甜豆腐脑，北吃咸豆腐脑的区别来了，连忙在小锅里炒了点
沫加了大蒜与酸菜，炒了一大碗，再熬了一小碗红油辣椒面，说：“
吃甜的就放糖，吃咸的就自己加味道啊。”说完又叫铁牛去叫吴大有夫妻两把孩子们都带过来吃。
“哟，吃个豆腐脑还这么多讲究啊。”陈三笑道。话是这么说，他自己却也吃咸的，加了一勺子沫再加了一点儿辣椒油，美滋滋地吃了起来。吃完还又吃了一大碗加糖的。
柳玉琴自己更加吃甜的，就加了点糖吃了一碗，想了想，又弄了小半碗咸的吃了。忙活了这么久，她倒还真是饿了。
最后，每个都尝了两种味道。
“是咸的好吃，还是甜的好吃？”柳玉琴笑问道。
众皆说：“都好吃。”
柳玉琴哈哈大笑起来，说：“我还以为大家会为是甜的好吃还是咸的好吃吵一顿的呢。”
“这有什么好吵的，总有吃甜的，也有吃咸的。你弄的这个辣椒油味道可好了，拿来醮饺子吃，会很好。”陈立秋笑道。
“恩，拌面条也行。你们要是吃，我呆会给你们做一小罐子，你们带回去吃。”油辣椒可以存放很久，而且现在又是冬天，不怕坏。
“太好了。我要多一点。”陈三连忙说。
“你要那么多，吃得完吗？”马师父笑骂道。
“哪里会吃不完，对了，柳姑娘，这个辣椒油我们吃火锅时，是不是也可以拿来当调味品啊？”陈三又问。
“当然可以啊。其实吃火锅最重要的涮片，各种片，猪羊牛都可以。”柳玉琴笑道。说起来，才吃了一顿丸子火锅陈三已经迷恋上火锅的吃法了。这话果然引起了陈三极大的兴趣，要不是看柳玉琴太忙，他早就拉着她开问了。
因为吃完豆腐脑，糯米饭也蒸好了，要打糍粑了。
“可以打糍粑啦，来来来，男们都上场。这也是体力活呢。”柳玉琴大笑道。
打糍粑其实很简单，就是把蒸熟的糯米饭翻来覆去的捣烂成泥，团成一团，放，再切片就行了。
但打糍粑很需要力气，因为糯米粘
强，捣烂的过程需要很
劲呢，不然就会有的米还是颗粒状，影响感，吃起来也觉得不好吃。
三个打糍粑最适合