几百年没吃过
的
，叶子狠狠地吸了
香气，说：“就是这个味儿。”
他一连吃了两片，才放下筷子，结果一抬
就见到阿东和阿西已经解决了一盘子蒸。两象比赛似的，大大地嚼着，满嘴是油吃得不知道有多开心呢。
叶子看得又好笑又是好气，摇了摇，说：“尝尝豆角吧，很好吃的呢。”说着自己先挟了一大筷子蒸豆角，眯着眼睛享受起来。
阿东和阿西都是食动物，再加上这一路消耗也大，一盘子下了肚，才总算是安抚了饿得瘪瘪的肠胃，有了心思品尝其他的菜，也学着他的样子，各挟了一筷子豆角吃了起来。
没多大一会儿，柳玉琴和秋梅两端着丝瓜汤，炒小白菜和煲仔饭一起过来了。
叶子连忙说：“还是你做的蒸好吃，真好吃。”
柳玉琴满意的笑道：“你家厨子不至于这道菜也不会做啊。”
“厨子做出来的，能和你做的一样吗？不知道怎的，就是缺了那么点味道，不好吃。”叶子说，他还真让厨子做过这道菜，但试过几次，却总觉得缺了点什么味道，不能令他满意。倒是阿智和马师父都说好吃。
特别是马师父因为年纪大了，味越发重了，新鲜蒸后学嫌不好吃，光
吃蒸咸呢。要不是叶子怕他吃多了不好，控制着他一个月只准备吃三顿，他恨不得隔天就吃一碗呢。
柳玉琴心里颇为得意，脸上自然就带出了，笑道：“其实这道菜，最重要的是咸的腌制时间，再就是要挑瘦些的五花，太肥的也不好吃。”
她挑选的都是肥瘦相间的五花，腌个三天，再拿出来在通风处吹个两三天，不能晒，也不能直接风
了，大半了就直接装坛存放起来。这样腌制出来的咸，色泽鲜艳，切开里面的还是新鲜的颜色，不仅有光泽还有弹
，吃起来质弹牙又紧致还不柴。
比起新鲜来这种咸的更结实，比晒的咸又更新鲜更有
滑，味道格外好。她自己一次都能吃三大片呢。不过自打准备减点肥之后，她就只敢吃两片了。而与一起蒸的豆角也非常好吃，咸的咸味与油水全都渗透到豆角里了，也给豆角增添了些咸鲜味，这是炒豆角完全不能比的。
叶子打了关碗丝瓜汤喝了，开始吃柳玉琴盛出来的煲仔饭。刚刚出锅的煲仔饭，要先在沙锅里拌一下，把饭带里面的菜搅拌均匀，吃就是连饭带带菜一起吃。
第一次吃上煲仔饭，阿东和阿西简直恨不得连舌都吞下去，说：“哎哟这饭太好吃了。这么好吃的饭啊，完全不需要做这么多菜啊。”
“本来煲仔饭就是连饭带菜一起吃的呀。”柳玉琴笑道。
她做的腊味煲仔饭，不仅有一片片油汪汪的腊肠和腊，还有新的青豆与胡萝卜粒，。这饭红的绿的五彩斑斓，不仅好看，也好吃。
柳玉琴炖了一大沙锅煲仔饭，叶子总共就吃了大半碗，全部被阿东和阿西解决掉了。这两有着无底
似的胃，不止吃完了饭，连蒸与蒸豆角也全吃光了，还一喝了一大碗丝瓜
蛋汤。最后桌上就剩点拌黄瓜和小白菜了。
叶子自己也吃了三片蒸和小半碗蒸豆角，他格外喜欢柳玉琴蒸的豆角，新鲜的豆角选择粗大肥胖点的，大半老的更好，太的就不行了。这样蒸出来的豆角味道很好，和咸一样又糯又软
即化，完全可以当饭吃。
吃完了饭，叶子主仆三都准备去休息了。
今天我也做了蒸，这个季节蒸时一起蒸些土豆最好了。刚上市的土豆，又糯又
，蒸也好炖也好，都很好吃。