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美食从麻婆豆腐开始

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美食从麻婆豆腐开始 第567节
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惊呆了!

“wdfuck,陈,你们为什么要用牛的来说一样东西很厉害?他说的是真的吗?”

“他说的是这样,但具体为什么要用这个词,我就不太清楚了。”陈年解释道,当然他的色是满脸严肃且认真的。

第59章 灿烂星河

总而言之,这一顿饭吃的还算不错,虽然水平比不上白金之星号上面的那些西餐大厨,但毕竟能在这个时候来夏威夷玩儿的非富即贵。

整体的餐饮质量自然也要提上去。

看着托尼欧在那边一的将那血淋胡擦的牛放进嘴里,陈年不禁感到一阵好:“你这个吃起来是什么味道啊?”

托尼欧抬起来看了看陈年:“其实牛本身并没有什么太明显的味道,如果非要说的话那就是新鲜的牛,在吃的时候会有一种比较鲜的味道,感比较软滑,我个是比较喜欢吃这个的,不过我觉得最好在上面撒一些胡椒盐,这样吃起来味道会更加丰富一些。”

说完之后还饶有兴趣的反问道:“你有兴趣尝一尝吗?”

陈年犹豫了一下,最后还是点了点

“我可以尝一小。”

托尼欧见状也不矫,直接用刀将自己的牛排切下来一小块儿。

陈年用叉子扎起来,随后放中。

的时候并没有什么特殊的感觉,只能感觉得到牛表面有着一些温热。

轻轻咀嚼外面被煎过的那一层浅浅的熟了的表皮,质同样很,确实没有什么腥味和膻味。

在咀嚼的时候撒在表面上的那一层胡椒盐与质融合,回有一淡淡的咸味儿以及胡椒特有的辛。

里面那完全生着的牛吃着感有一点点像茄子,但又比茄子更加有嚼劲。

但陈年一直以来都没有这样吃过,虽然整体给感觉味还行,但打心底里陈年还是有些抵触的。

最后咕咚一将牛咽了下去。

“怎么样?”托尼欧问道。

陈年点了点:“还不错。”

托尼欧面露喜色:“那下次的时候你也点一份尝一尝。”

“还是别了,虽然味道很不错,但我觉得这种食物不适合我,我最低能够接受的限度就是七分熟。”

倒也没有别的什么原因,主要是陈年学的就是食品专业,而食品专业里面是有关于寄生虫的内容的。

而且陈年也看过很多新闻说有的吃生鱼片,结果脑子里长满了寄生虫,还有吃鱼的,搞得全身上下就连肌里都有寄生虫的存在。

一想到这里陈年就觉得瘆

虽然陈年知道如果牛是新鲜的,而且牛本身没有什么病的话,吃起来一般是没什么太大问题的。

但陈年自己又无从去对这些进行辨别。

陈年的眼睛不是显微镜,也没办法看的到哪一块牛上面带着细菌和寄生虫。

再加上这本就不符合自己一直以来的饮食习惯,所以陈年尝一尝也就算是吃过了,知道是什么味道就好。

“为什么?”托尼欧有些不太理解。

陈年摇了摇,并没有说寄生虫什么的,而是说自己不太习惯这样吃,大部分中国的习惯还是把食物做熟了再吃。

但托尼欧还想再解释些什么:“这种牛一般都是很新鲜的,切下来的时候甚至都还在动……”

可话还没说完,一旁的卢卡斯却制止道:“托尼欧,我的朋友,如果这是陈年他们那里的饮食习俗的话,就没有必要再让他吃了,就像是给你来一份菠萝披萨一样,或许你也能,但你绝对不会喜欢这样吃的,对吗?”

托尼欧一听到菠萝披萨这个词,满脸写着拒绝:“我绝对无法接受用菠萝去做披萨,这是对披萨的极度不尊重。”

“那就对了嘛。”卢卡斯点了点,结果陈年听得满雾水,于是又解释道:“菠萝披萨这种做法并不是意大利发明的,而且意大利对于自己国家的传统美食看的是很重的,不允许擅自更改配方和做法。

而菠萝披萨是一个出生在希腊的加拿大发明的。”

这时托尼欧也接着说道:“对,对于我们来说,只有那不勒斯地区的披萨制作方式是纯正的,等以后你有机会来意大利的话,我请你吃。”

听着这话陈年点了点:“好啊,不过你们那的意大利披萨也分品种吗?”

“当然。”托尼欧此时已经吃完了,拿起餐巾擦了擦嘴,一边擦嘴一边说道:“在我们那里有一种比较具有代表的披萨叫做玛格丽特披萨,非常好吃,可以说是我的最了,到时候我请你吃。”

“没问题。”陈年点了点

等众都吃完之后,陈年叫来了服务生付了钱,然后又多给了对方五美元作为小费。

乡随俗嘛,虽然陈年以前从

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