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但乔老爷子会的那些都是煲汤用的，和这次炖
用的材料有很大一部分都不一样。
“原来这才是菜谱真正想让我学到的东西！”
陈年顿悟了！
如果单单是卤的话，自己完全没有必要专门跑来学，因为他自己就会，虽然做法有些不同，但卤本身就有很多的流派。
大一点的可以以南方北方为区别，更细一点的光是北方就有至少几十种的做法，而南方相比起来也不遑多让。
但乔老爷子会的那些都是煲汤用的，和这次炖用的材料有很大一部分都不一样。
“原来这才是菜谱真正想让我学到的东西！”
陈年顿悟了！
如果单单是卤的话，自己完全没有必要专门跑来学，因为他自己就会，虽然做法有些不同，但卤本身就有很多的流派。
大一点的可以以南方北方为区别，更细一点的光是北方就有至少几十种的做法，而南方相比起来也不遑多让。