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美食从麻婆豆腐开始

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美食从麻婆豆腐开始 第819节
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遍。

“在吃的时候可以用筷子先把鱼肚轻轻的戳,因为这道菜的名字叫做灌汤黄鱼,表面上看起来只有一条黄鱼,但肚子里还有好东西的。”

但这种事在中国的餐桌上向来是要由地位比较高的来做,于是基本上每一张桌子坐在主位上的都同时拿起了公筷,轻轻的将鱼肚戳

刹那间,宛若琼浆玉般的汤汁从鱼肚中流淌出来,这些汤汁在先前的时候以半固态的形状被放进鱼肚子里,然后在金黄色的油中翻滚时,鱼肚里面的食材便受热溶解,释放出无与伦比的鲜美。

而后来又被放砂锅里面去蒸,锅底的汤蒸发化作蒸汽,携带着香味来到盖子顶部,然后汇聚在一起最后落在鱼的身上。

这鲜美的汤汁顺着鱼身上无比细小的缝隙缓缓的进到鱼当中,使得鱼本身变得更加鲜多汁。

而在这鱼肚被戳之后,里面各式各样的食材也都缓缓倾泻而出,灯光流彩之间好似一幅汇聚了中国古典雅致菜肴的画卷缓缓铺开。

一时之间很多甚至都忘记了眨眼睛,呼声响遍整个大厅。

“这个菜看起来好高级啊!”

“是啊,我以前从来都没有见过这种吃法。”

“这道菜好像叫金玉满门?现在看起来确实还挺贴切的,外面看着金光流转,里面又内藏玄机。”

拿着筷子分析道,只是刚分析了两句,就迫不及待的将筷子伸了出去。

毕竟这一条鱼就只有一斤多,一一筷子下去也就剩不下什么了。

快则有,慢则无,他们此刻也顾不上什么风度。

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