美食从麻婆豆腐开始

时不时的翻动一下面饼，眼可见面饼上已经开始从各处鼓起了小包，但陈年没有着急，依旧是隔一会儿就翻动一下，直到那些小鼓包连在一起变成了一个大鼓包之后，陈年才斜着将筷子进去撑开一个小，把打好的蛋顺着这个小倒进去。

先是拎起来使其在饼中分布均匀，之后便把刚才撑开的那个小朝下，让里面的蛋凝固。

等两面都煎制微焦的金黄色之后，他才将刚才的酱碗拿回来，把酱刷在饼身上，然后又放上菜叶和一边煎制好的里脊，卷起来。