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第二
,简璐拎回来的猪
被摆上砧板。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
肥
软弹的猪
随着跌落砧板的动作晃出弧度,王大娘将铁锅烧热,简璐把着猪
皮朝下放进锅中,猪皮在烧热的锅底摩擦旋转烙成?金黄色,一番
作,很好地去除了猪
的皮腥味,这才重新洗净。
这样烧过的猪皮带着几分焦香味,也更加糍糯。
猪
下锅焯水,水中加
姜片熬煮,捞出猪
备用。
五花
肥瘦相间?,肥而不腻,全部切成?半指长的小块,一层猪皮一层肥
连着一层瘦
。
再在锅中倒油烧热,加
香叶、花椒、八角、桂皮炒香,倒
切好的五花
块,煸炒出油脂,
块边角渐渐泛起微黄色。
香渐渐弥漫厨房,双双扒拉在厨房门
,小小一个?,只有?门框的小半截高,今天穿着妈妈特意准备的碎花小衣裳,她身?高不够,看不到锅里的
况,可是能看见?蹭蹭蹭冒出的烟火气。
“香香!”
王大娘正在准备冰糖,闻言回
看着孙
道,“双双闻着味儿啦?”
“是,香香的。”小手五指一张,捂在小嘴上,“好香的。”
“一会儿给你留一块。”简璐回
看着闺
,让她去外面玩儿,“这儿烟大,双双去院子里玩。”
“来,我带双双出去。”王大娘把冰糖找出来放在旁边,也没什么可以帮忙的,便带着孙
出门。
简璐继续在厨房奋斗,锅里加
冰糖,酱油,不断翻炒至均匀上色,眼?见?着五花
块由白变微黄再到
褐色,加
清水微微没过五花
块,最后添上两勺米酒,准备大火烧一个?小时?。
忙活完,简璐刚冲水洗手,就听到啪嗒啪嗒的脚步声,双双小跑着进屋,脸上五官
飞,小手更是激动,“妈妈,信信。”
“信?家里来信了吗?”
“嗯!啊!”双双指着外
,“
看,信信。”
简璐带着闺
出去,正好见?到拿着一个?黄色信封的王大娘。
见?到儿媳
儿出来,王大娘叫来简璐帮着看看,“璐璐,你给我念念信,是老三?寄来的。”
王大娘能大致认出自己?和三?个?儿子的名字,其他就不太看得懂了。
“程军寄的信啊?”简璐接过信封,拆开一看,里面有?一页信纸。
“是,还寄了一袋牛
,让咱们吃。”王大娘左手拎着个?袋子,一边往家走一遍拆开袋子。
“程军说今年年底休探亲假,想回老家去,问咱们回不回?”简璐迅速扫过信纸,抬眼?看着婆婆。
“好啊!”王大娘一个?激动,手拍一把大腿,把旁边踮脚想看信的双双吓一跳,小丫
身?子往后一退,盯着
看看,发觉
是笑着的。
“我这也好久没回了,怪想家里的,老二老三?都好几年没见?到。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”王大娘在海岛上的
子过得不错,可总归是想家,“等老大回来问问他,今年双双也大了,坐个?火车也没问题。”
火车?
双双黑珍珠般的眼?睛转呀转,两手搭在妈妈大腿上,好问道,“妈妈,火车系什么?”
“火车啊。”简璐想想怎么和闺
解释,这小丫
还没出过远门呢,目前只靠被抱或者自己?双腿走路,“就是能带你去很远地方的车,坐着它,你去很远的地方,脚都不会痛。”
“哇~”双双小嘴张得大大的,发出一个?又圆又大的哇,“那?我要坐,火车火车~”
简璐想到要是回去也挺好,她和三?个?姐姐差不多三?年没见?,还是挺想念的,唯一不好的就是简华林。
这次要是回去,她可不想见?到这
,幸好自己?有?家了,不用和这个?娘家有?过多牵扯。
红烧
烧了四十分钟,简璐揣着回北方的复杂心
将土豆削皮切块,加
红烧
汤汁中,转大火收汁,待红烧
汤汁浓稠后这才起锅装盆。
程铮到家的时?候便闻到一
浓郁的香味,混合着浓浓汤汁的
香,想起昨晚媳
儿说的今天要吃红烧
,这是已经做好了。
“双双!”
客厅只有?这个?小丫
在蹦跶,程铮一嗓子叫住正在看什么袋子的闺
,“看什么呢?”
“爸爸。”双双张着小手蹬蹬蹬跑到爸爸跟前,右手拉着军裤,“爸爸,有?
。”
“什么
?”
“哞哞
。”双双尽力学着,小嘴一张,发出怪怪的叫声。
“牛
啊?”程铮立即反应过来,“你三?叔寄东西来了?”
几个?月前,简璐吃着程家老三?寄过来的牛
,那?是一根接一根停不下来,双双看着好,她见?着妈妈吃得香,也想尝一尝,不过她还太小,哪里咬