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渔女赶海发家记

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渔女赶海发家记 第48节
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“没回来没觉得饿,回来了就饿了。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”齐二叔见冬珠端水过来,他摆手说不喝,老三跟老娘都不在家,他怕水喝多了会憋不住尿裤子。

“那我出门了啊——”冬珠跑出门,出了巷子遇到沈遂,她大喊了声六哥,“我姐在家炖猪呢,特别香。”

“原来是你家啊。”沈遂路过闻到味了,他脚尖一拐,朝巷子里走。

汤已经炖成白色,猪油炖得化,猪炖的软烂,外皮还是蜜棕色,甜酒和秋油上的色果然了得。海珠用小勺舀一勺汤尝咸淡,添两勺盐盖上锅盖继续小火慢嘟。

“有好东西竟然不叫我一起吃,得亏让我遇上了。”沈遂大步进来,他掀开锅盖一看,说:“两个猪耳朵给我,我带回去下酒。”

“把锅盖盖上,还没炖好。”海珠拿起棍子要打他。

“猪皮都要炖耙了还没炖好?你别是糊弄我的。”说归说,他还是老实盖上锅盖,拎着椅子坐到院子里等。

“说实话啊,我还是喜欢吃这些汤汤水水的,你做的那些油大味麻的,十天半个月吃一顿还行,天天吃受不了。”

海边太热了,容易上火,海珠心里清楚,她观察夜摊的客也发现了,短则六天,长则半个月,才会有老客再光顾。

陶罐里煮的米沸腾了,海珠起身拿刷子洗后锅,米汤撇进木盆里,米饭倒进后锅焖着。

“我回来了。”齐老三背着渔网回来,“今天倒霉,渔网挂礁石上扯烂了……”话落看见了沈遂,他一时有些怂胆,过了一会儿缓过来了才搭话:“晌午留家里吃饭。”

“改再来,今天家里留饭了。”沈遂接过海珠递来的盘子,一个猪耳朵,一边猪脸,他冲齐二叔点了下,端着还冒热气的盘子往出走。

出了巷子遇到冬珠一行,他开玩笑说:“回来晚了,家里已经开饭了。”

“才不会,我姐会等我们回去的。”冬珠掰过平生的,“别看了别看了,我们家有,那就是大姐做的。”

沈遂这才注意到多了个小孩,跟风平和平长得有些像,应该就是海珠她娘改嫁带走的孩子。

风平一马当先跑了,后面跟着两个尾,迎面遇见泥瓦匠往屋里走,他大声喊:“开饭了,吃了。”

“吃!”平吸溜水。

至于平生,他闻着味就像个小狼崽子一样冲进去,这次见到海珠他有了印象,跟着风平喊大姐,踮着脚往锅里瞅。

“你家是真热闹。”蹲院子里洗手的老师傅揉了揉耳朵,满耳朵都是孩子叽里呱啦的声音。

“三叔,把饭桌搬出来。”海珠冲外面喊,手上忙着切,给扒腿的三个小子一喂一坨,“出去出去,马上就吃饭了,别在我旁边绊腿。”

猪脸肥而不腻,平生只嚼了两下嘴里就空了,他还没尝到味儿呢,他张大了嘴急着喊:“大姐,还吃还吃。”

“待会儿吃,娘,你把平生领出去。”海珠喊。

“你娘没来,就他来了。”齐阿进来,沿着案板边捏两块儿,拽着胖孙子出去,“好了,这吃了等端上桌再吃。更多小说 LTXSDZ.COM”

说罢进屋端碗盛饭,“于来顺不在家,收了货回去卖了,我让你娘也过来一起吃她不来,就把平生带来了。”

海珠“噢”了一声,听锅里的汤沸腾了,她端起洗净的青菜叶子倒进去,叶子烫软就连汤带菜舀盆里。

“吃饭了。”海珠端着一盆切好的猪上桌,猪脸猪耳猪舌猪都切块儿泡在汤里,满满一盆,再有一盆青菜,够吃了。

四个泥瓦匠再有自家六七个,绕着饭桌坐了一圈,齐阿先给三个孙子各舀一勺倒米饭上,让他们抱着碗坐矮板凳上吃。

已经炖耙了,即化,囫囵嚼两下汁就顺着齿缝滑进喉管,只有在嚼到猪耳朵的时候才尝到脆骨。

“这真是猪?”老师傅抽空问了一句,吃不到一点猪腥味,反而有一种说不出来的味,香,不是纯的香。

海珠舀勺汤到碗里,猪混着米饭拌着汤稀里呼噜就是一碗,她挟了块儿猪皮,又糯又弹,咬在嘴里的充实感让她满足的想睡觉。

“大姐,没了。”平生端着碗过来,他胃好,吃了一勺子还发馋。

海珠怕他们吃坏肚子,把剔了的猪脑壳连盆端出来让他们兄弟三个抠碎吃。等她吃满足了,吃饱了,才拿菜刀去劈猪脑壳,舀出一碗猪脑姐弟五个一一勺的给分净了。

平生吃饱了想回去了,走的时候还把残留着零星碎的猪脑壳抱走了。

海珠送他回去,说:“我下次再做好吃的让哥哥去喊你。”

平生点,“大姐真好。”

又一个路过的怪异地盯着他,错过身了还回过看,海珠觉得脸

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