“算上风平他们仨呢？”
“平生最胖，他生下来是七斤五两，得亏你娘生他是第四胎。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』”
海珠扭
看齐二叔一眼，他了然道：“
平出生时是脚先出来，他不算胖，将将六斤。”
正说着，海珠察觉到手上一热，她正要喊星珠尿她手上了，怀里的丫瘪嘴就嚎，嗓子眼都露出来了。
“醒了？尿了吧？”齐老三拍着身上的灰跑进来，“我抱过去换尿布，估计也饿了。”
海珠赶紧递过去，魔音贯耳啊，
小腔大。
孩子抱走了，海珠赶忙舀水洗手，用油皂搓洗
净，她从水缸里拎起青褐色的海鳗挂上秤勾，如她所料，十五斤三两重。
“这个要怎么做？”齐阿
问。
“红烧，要炖得又软又耙又糯。”
第3章 鳗鱼饭
这条海鳗身上黏
多, 海珠烧一锅水舀木盆里，海鳗打卷放进开水里烫，待水变温, 她提起鳗鱼放地上用刀刮, 刀尖在鱼皮上一刮，一层白色的厚脂黏在刀刃上。
“这条鳗鱼肥。”齐二叔说。
“十好几斤呢，我提着坠手。”刮完一圈，海珠提着海鳗放进温热的水盆里洗, 洗净了她进屋提着菜板出来砍下鳗鱼。
“大姐, 你坐着。”平搬来他的小板凳。
“你跑哪去了？”海珠伸出胳膊, 说：“袖子给我卷起来。”
“我去看小妹了，她喝咕噜咕噜的。”
星珠出生后，海珠姐弟几个中就属平对她最感兴趣, 星珠睡觉的时候他在巷子里玩, 醒了他就跑回来看着。
“离我远点，刀别砍着你了。”海珠说。
刀尖划开鳗鱼腹，一坨像猪油的膏脂淤了出来, 海珠让平进厨房拿个盘子, 她捧着鱼膏问：“这是鱼油还是鱼膏？这个怎么吃？蒸熟沾酱油？”
院子里的另外三个都不知道，齐二叔说：“之前逮的鳗鱼里好像没这东西, 那应该就是鱼膏, 这条海鳗到发
期了。”
鱼膏放盘子里，海珠让平端进去放灶台上，她拽下鱼腹里的其他内脏扔给猫吃, 腹上的黑膜扯掉, 背上的鳍剪去，鱼
摊开足有半臂长。
“平, 给我拿个净的盆出来。”海珠喊，她洗净刀，将鳗鱼切成手掌宽的鱼块，时间还早，她不急不忙地把鱼块切平整。
三只肥猫守在她手边，碎鱼还没落地就进了它们的猫嘴。
“大姐，盆来了。”平抱着木盆出来。
“家里是不是没多少葱了？”
平又颠颠跑进去看，扒着门框说：“还剩五根。”
“拿出来剥了洗净。”
“噢。”
洪阿嬷不时暼一眼，这家的关系是真好，是有真感的，要不是她知，说海珠跟平是亲姐弟她都相信。01bz.cc
“平挺勤快，换成别的小孩八成就嫌烦。”她跟齐阿说。
“我家的几个孩子都勤快，使唤的动。”提起几个孙子孙
，齐阿脸上尽余笑。
葱姜拍碎腌鳗鱼，海珠舀水洗手，平拿着扫帚扫地，猫没吃完的鱼鳍扫到水沟里，免得走路踩到了。
“我去拔一捆葱回来。”海珠拎上筐往外走。
平放下扫帚赶忙跑出去，“大姐等我，我也去。”
走到隔壁，齐老三搬着最后一张桌子走出来，他出声说：“拔葱是吧？我去拔，你去忙其他的。”
“那我去买只
。”海珠放下竹筐，一手搂住平的脖子带他去街上。
“平，过来玩，就差你了。”二旺喊。
“我不玩，我要帮我大姐做菜。”
树下坐着的街坊问：“今晚食肆开门做生意？”
“哎，今天出海逮了好东西，做了大家尝尝。”海珠说。
“我看你三叔搬桌子进了少将军家的门，晚上是在他家吃？”红珊问。
海珠点。
“可好，老婆子沾你的光进去开开眼。”
到了街上，海珠先去九贝食肆问李掌柜海鳗腹里的鱼膏怎么做好吃，出来后去禽铺买只三黄，回家的时候去称三斤豆芽五斤豌豆苗，豆腐也切半板。
杀烫毛，拔毛的时候齐阿刷完了蟹过来接手，说：“那两条蛇鳗我不知道怎么弄，你去弄。”
齐老三拔葱回来了，明天冬珠和风平要用的韭菜他也顺手割了回来，这下齐二叔也来活了，紧着要用的葱先剥，剥了葱再择韭菜。
平烧着了炉子，他烧火的手艺经风平指点后已经有模有样了，一
青烟飙出，火苗冲上来就没烟了。
“大姐。”他往外喊一声。
“来了。”海珠拿着洗