除了肖丞说的炒松子和榛子以外,她想了半天, 最后决定做一点麻辣
, 再来点香肠,然后加一些皮蛋。更多小说 LTXSDZ.COM
这几种都是方便食用的, 但她总觉得少了点什么。
大冬天的,皮蛋和麻辣
都是冷食, 香肠呢味道有点单一了, 而是主要是成本太贵不能做多了,也不禁吃, 要是贺云琛想给家里
分分, 那一
吃一截就能把江婷吃穷了。
既然这么远带东西去, 江婷觉得应该让贺云琛吃得满意才行。
虽然京城肯定不缺吃的, 但她无心比较, 谁叫她还惦记着抱
家大腿呢。
本来她打算的是一个月能去一次边城, 奈何贺云琛远走了,这计划自然泡汤了, 希望贺云琛看见这些吃的, 能想起来他还欠她几次出营的机会。
天黑尽后, 江婷把谢宁抓到了大厨房给自己帮忙,说是要准备点吃的捎回家去。
何敬缺了一条腿不能劳累, 江婷自然不敢麻烦他, 秦玦则是守在羊圈里, 今夜又有母羊要产崽, 最后只有把周东也抓来打下手。
听说要捎东西回去,谢宁和周东也准备给自己家里
捎点。
从军营到边城再到其他城池是有驿站的,将士们可以寄信回去,但是要想捎东西的话,只能托同乡的休探亲假的将士带回家。
正好最近有伤兵要返乡,是以二
都没怀疑江婷的说法。
谢宁道:“皮蛋、麻辣
、香肠……能存放多久啊?我家离得不远,走路的话十天就能到。”
江婷道:“现在天冷,做好了在外面放一晚上就冻得邦邦硬了,只要别中途解冻,十天肯定不会坏。”
谢宁掰着指
数着,“爹娘、爷
、外祖家、叔叔家……哎呀,不好!”
江婷见他苦着脸,道:“咋了?刚刚不还挺高兴的吗?”
“这些
是要自己掏钱买的,我算了下,每家一两斤,也要把我的家底掏空了。”
他一个月才六百文军饷,加上平时火
营卖吃食的分红,小半年来也就攒下不到三两银子,前些
子买衣服鞋子帽子还花了些,想到又要花钱就好心痛。
“算了,我今年就不捎东西回去了,来年有钱了再捎吧。”
谢宁抓起两把菜刀,嘭嘭嘭开始切
,“我今儿帮你弄就行了。”
周东则是又喜又愁,喜的是有机会让家里
尝尝江婷做的吃食,愁的是今晚用的是小厨房采买的
,那是武将的份例。
小厨房管事儿让他明儿去采买回来补上,这样的话他要连着三天去镇上,想想就要累死了。
香肠需要大块一点的
馅,谢宁和周东两个足足切了一个时辰,才整了两盆子出来,江婷则是在一边切了两盆子
条,
馅和
条都用各种调料腌制上。
皮蛋的话是江婷前段时间突发想捣鼓出来的,如今正好到了可以食用的时候。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
冬天来一碗皮蛋瘦
粥,是很不错的养胃选择。
江婷教他们把猪小肠清理
净,开
处套上竹筒,将
馅往里面灌,边灌边把
往最里面挤。
谢宁和周东觉得这活儿还挺有趣,嘻嘻哈哈地比谁的香肠更鼓。
江婷无奈提醒道:“小心点,要挤
了。”
谢宁周东这才吓得停手,互相瞪了对方一眼。
江婷把尘封已久的一大桶菜籽油搬出来倒进大铁锅里,把猪
条倒进去开炸,等待的期间她琢磨着,再给贺云琛准备一样什么吃食呢?
她扫了一圈厨房里的东西,道:“你们觉得我之前做过的吃的里,什么最让你印象
刻?”
谢宁不假思索道:“火锅!”
他现在都还记得,几个月前在边城肖家,一群
围在一起吃火锅的场景,令
难忘的不止有火锅的美味,还有那秘的指挥使大
。
但下一瞬,谢宁皱眉道:“火锅好像不方便捎带啊。”
周东道:“听你们说了几次火锅了,这玩意儿到底多好吃?”
江婷笑道:“倒也不是多好吃,就是有那么个氛围。”
冬天确实适合吃火锅,而上次贺云琛戴着面具也要跑去肖家蹭饭,足以见得他应该也是很喜欢火锅的。
江婷琢磨着,要不给他写个食谱带过去?
但她又觉得火锅的食谱太麻烦,有一些调料是她从胡商手里淘来的,比如八角茴香什么的,写上去万一京城的厨子不知道她说的啥呢。
突然,她灵机一动,想到了一个绝妙的东西——火锅底料!
“我有主意了!”
谢宁和周东一边吭哧吭哧灌香肠一边看过来,“什么主意?”
江婷笑道:“先不告诉你们,保留一点秘感……好吧,其实是我没有做过这个