”
又过了一会，
终于到齐了。
随着一盘盘菜摆上来，阎荔不爽的心
才渐渐平复，不能为了这种影响自己的胃
！
清炖狮子
，一一盅。
有个
同事小声道：“听说狮子里有好?多肥
……”
她旁边的男同事就比较肆无忌惮，声音高了几度：“都什么?年代?了，还弄这么?老土的菜式，这不就是丸子汤嘛！”
说着，他?就用筷子去夹那颗狮子，准备直接丢进嘴里。
筷子一伸出去，径直从?底部透了上来，
的夹不起来。
经理慢条斯理的用勺子盛起狮子，轻轻晃了晃，手上的幅度停住了，勺子上的狮子还兀自的轻微颤动着，让惊叹于它?的软。
他?提醒道：“吃狮子要用勺子。要是硬邦邦的能被筷子夹起来，那才真成丸子了。”
狮子现?在也不是什么?名贵菜，经理没觉得自己会吃这道菜就有什么?优越感?了，就是看不惯有些牛嚼牡丹而已。
男同事有些尴尬的用勺子舀起被夹碎成好?几块的狮子，尽量装作?若无其事的模样送进嘴里。
嗯？
本以为会吃到类似丸那样的感?，又柴又渣，谁知道还没用上牙齿，舌向上颚一顶，就整个柔柔的散开了，没有一点?儿
的颗粒感?，像是墨晕染在了水里一样自然。
醇厚的香混着一种清鲜倏地散开，给一种特别矛盾又自然的感?受，又有浓郁的香，
又不带半点?腻，反而清爽鲜美?。
隔壁一个老大爷的声音传来：“哎呦，总算赶上这道清炖狮子了。”
他?似乎是尝了尝，满意道：“猪身上有十四对肋骨，狮子就得取这第四对到第九对肋骨上面?的五花，不能搅也不能剁，绞出来的沫全凝在一起，就是团死疙瘩。剁的断面?有纤维毛，只能切！”
“先切片，再切丝，后切丁。肥瘦还得分开，最后狮子成型了，再放清
汤去炖。把肥的油脂都炖了出来，才出来这么?一无渣无筋，不散不碎的狮子。”
邻桌有听到这位大爷的讲解，当即坐不住了，赶紧去加了一盅清炖狮子。
那老对面?的说：“老板今天怎么?愿意做这么?麻烦的菜？幸亏没错过。”
路过的重明随道：“今天订清炖狮子的多，她顺手多做了点?，现?在还剩下?最后三盅。”
他?话音刚落，立刻有喊道：“给我来一份！”
“我也要一份！”
……
“没了。”重明记下?他?们的桌号，转身去端菜。
阎荔的同事们纷纷议论?道：“没想到这家店还真有点?东西，阎荔好?会选。”“确实好?吃，我一点?没吃出里面?加过肥。”“这个汤特别好?喝，又清又鲜。”
刚刚悄咪咪贬低过这家店的周宽不服气的出声：“谁知道这道狮子的做法是不是像他?说的那么?讲究，万一旁边这老是老板雇来的托呢。”
周宽刚说完，感?觉经理的视线在他?身上停留了一瞬。周宽莫名的有点?心慌，就看见经理站了起来，对刚才出声的老说道：
“爸，原来你?也在这家店吃饭。”
第30章
一时间整个项目组的都停下了动作, 阎荔和冯乐欣对视一眼，想笑?又不敢出声，只能互相挤着眼睛, 都快抽筋了。
面对同事们玩味的目光，周宽脸上红的像个煮熟了的大虾, 如坐针毡, 恨不得找个地缝钻进去。
偏偏张老还注意到了他：“小伙子脸怎么这么红, 身体不舒服？”
周宽嗫喏道：“不是，就是太高兴了，激动的。”
张老和儿子这桌中间有个铁艺花架隔着，他还?真没?看见儿子坐在这里。
“你这是公司聚餐？”张老赞赏的点, “有眼光，挑中这里。”
没?说几?句话，张老就赶紧叫大家?吃自己的饭，不要管他。“不能耽误了吃饭，吃饭是大事。”
阎荔就等?这句话了, 重明刚端上来一盘松鼠鳜鱼, 鱼尾高高的翘着，花刀处理过的鱼身经过油炸, 像是
开的松果, 再浇上一勺酸甜浓稠的卤汁，香味瞬间就飘了出来。
她夹了一块鱼身上的“松果瓣”送进嘴里，外酥里，裹着酸酸甜甜的酱汁，太对她这个酸甜的胃了！不对, 只要是应老板做的菜，不管是酸甜、麻辣、咸鲜还?是泡椒, 她都大力支持！
冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾，戴了手套上手去剥。
椒盐皮皮虾是金乌负责制作的，趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还?活蹦
跳，倒进油锅里炸，只要把握好火候，皮皮虾的质会变得紧实?脆