起锅之后，这里面的清汤丢弃不用，将白菜放在盘中间，然后用原始的高级清汤从上淋下，这颗菜心立刻就舒展开来，形成了一朵漂亮至极的“花儿”。
这道正宗的、传统的开水白菜才算是真正地做好了……
第三百九十九章：艰难的创新
看着眼前这瞬间开花儿的花朵儿，楚云风露出了一丝微笑，花费了这么多的时间和
力，总算是将这道传统的名菜给制作好了。
但是楚云风还没有放松心
，自己可是还设计了另外一种制作方法，按照自己对于厨艺的理解，这种方法应该是可行的。
如果成功了的话，那么这开水白菜又会多出来一种新的做法，而且还会给
一种更加震撼的感觉。
这种感觉可是要比直接用高级清汤从上面淋下去的感触更要
刻得多。
特别是升到了高级厨师之后，楚云风对于菜式的理解更加刻了许多，更是明白了一个道理。
菜品不一定非要坚持一些很传统的东西，最重要的还是要创新。
但是并不是说传统的东西不好，而是需要根据时代的需要来进行革新，只有适应社会大众的东西才能在时代前进的步伐中继续生存。
否则，就会被淘汰，会慢慢地淹没在历史的
中。
楚云风拿出自己找jdz专门设计的小盅查看了起来，这小盅咋一眼看跟普通制式的大小差不多，但是它的外形和里面的东西却完全不一样。
特别是当盖子打开之后，便可以看到其内有一根长长的、尖锐的柱子立在正中间，高度大约是整个小盅的3／4。
而小盅的盖子也不一样，设计得跟高压锅有些相似，那就是这盖子的周围有一层橡胶的封圈，可以将小盅很好地封闭起来。
盖子的上面还有类似于高压锅上面的一个小尖嘴，上面还套着一个小小的泄压阀。
这样看起来，楚云风手上的这个小盅完全就是根据高压锅的原理来设计的，只不过不知道这样的设计究竟有什么用。
“系统，这自己创新试验也要消耗学习时间吗？”楚云风在试验开始之前，还是先问清楚，这系统虽然最近看起来不怎么坑了，估计是跟自己等级提高有关。
“是的，系统空间内的任何学习、改良和创新都需要花费学习时间。”系统声音缓缓回答道。
“在原菜的基础上创新，会有错误的提示吗？”楚云风也很好这个问题，既然是要创新，那么到底能不能成功，或者是创新到一个什么地步，这系统能不能提前知晓呢？