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美食小当家 第660节
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这时间哪里来得及?

楚云风陷了沉思,没有第一时间回应熊会长,而他却并不着急,而是很欣慰地点了点,知道楚云风听进去了,便站在那里耐心地等待。01bz.cc

20桌的食材?

这还是没有经过合成的数量,自己找吴老板订的时候,这个食材的量差不多要翻一倍,估计他会跳脚的。

以他的渠道肯定会知道自己过去是做99桌的宴席,但是这要的食材未免也太多了一点儿吧?

这个事好像是有些难以解释……

不过自己已经想好了解决的办法,晚点儿再跟他沟通好了。

思虑之后,楚云风对着熊会长点了点说道:“您说得很有道理,到时候就按照这20桌的数量来订,这下您放心了吧?”

“哈哈~!这就对了,有备无患啊,万一到时候真的因为缺少食材而无法出席,这双方都很为难的。

而像这样的宴席,最无法把控的就是忽然增加桌数,本来是一个好好的生宴会,要是因为这种事闹得不愉快就不好了。”

熊会长这是老谋算,也是经验之谈,作为饭店协会的会长,对于这种事是非常敏感的,而且也经历过不少这样的事

看到楚云风认可了自己的建议之后,他又想了想,似乎暂时没有什么需要代的了,于是再叮嘱了两句之后就离开了。

慕晴吃完早饭之后也赶紧回酒店去了,今天还要安排许多事,特别是需要调整酒店的经营时间,还需要拟定一个公告出来。

这一次赴泰的事有了新的变化,没有想到会有这么大的宴席数量,之前本以为抽调酒店一半的过去就可以了。

但是现在看来,餐饮部全体员出动才行,甚至有可能还不够,这还得回去跟吴妈和朱师傅好好商量商量。

没一会儿,老王跟隆马两来到了店里,点完菜之后,两便来到了厨台前先跟楚云风说说话。

隆马首先开了:“我已经吩咐好了,食材检验检疫的事你到时候跟他们联系就可以了,这个花费的时间不是太多,但是也要早点儿办下来才行。”

老王也是点点说道:“菜单定下来了赶紧把食材订好,尽量多订一些带过去,如果是要保证食材鲜度的话,那一定要把时间计算好。

特别是航运的时间,如果马福的私飞机运不下的话赶紧跟我说一声,我这边给你联系其它的航运渠道。

不过这需要提前一天,以备天气什么的原因导致延迟,这事儿可马虎不得,记住了吗?”

老王这话也是说得很有道理,因为现在菜单还没定下来,所以具体需要多少食材现在无法准确地确定下来。

鸭鱼、牛羊这些比较大的食材,如果菜式之中用得很多的话,那么这数量肯定是不小的,相对应需要的运输空间就很大了。

感受到两切关心之后,楚云风笑着点了点说道:“明白了,我会注意的,放心吧,食材的问题我肯定不会马虎的。”

将他们的菜做好之后,两大快朵颐一番之后也匆忙离开了,看样子也是有事要忙。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

第三波进店的是余丽丽和章欣然,两没有带摄像师,而是自己过来吃早餐。

“早上好啊,楚老板,你这里吃个早饭还真不容易,排队都要不少时间。”

章欣然是第一次来店里吃早饭,过来的时候便对门排队的数量感到吃惊,而余丽丽则告诉她今天来得比较早,还不算多,要中午的时候那才叫壮观。

跟两打了个招呼之后,余丽丽开始将目前的蓉城本地的媒体况说了起来:“昨晚我的主编可是给我打了好几个电话,都让我给糊弄过去了。

他应该是发现了什么,一个劲儿地问我有没有打探到公主的行程和相关信息,我给他的回复就是正在打听,暂时没有实质的消息。

他看样子好像不太相信,等会儿回台里了还得好好应付一番,我也给摄像师叮嘱了,一定不能露馅。

而且你们还不知道,昨晚好多媒体都在加班,不少都熬了通宵,都想抓这一次的第一手新闻。

这川菜如果能够再次走出国门,这对于本地的媒体来说绝对是一个轰动的报道,妥妥的流量红利啊,所以大家都非常重视。

可是据我所知,目前似乎还没有一家媒体追到有用的信息,咱们的保密工作做得实在是太好了,要不是为了配合大局,我真想现在就发出去。”

余丽丽说话的声音很小,也只有这三才能听得到,倒是让楚云风暗自笑了起来,这有第一手新闻不在第一时间发出去,确实是憋得有些郁闷。

“没事儿,晚宴过后就能够发了,相信明晚品店的宴席会吸引不少关注的,而你们是唯一能够进去的媒体

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