“走,绕到后面去,赶紧叫他们把梯子送过来,要快。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”
“梯子、梯子、梯子,就像上次一样,在
品店后门那边,对对对,赶紧的。”
……
有过一次经验的媒体记者们,开始部署了起来,
品店后门的那个位置架上梯子之后是可以拍到楚云风别墅的院子。
只要公主一出现,那么就肯定能够拍到,那么这第一手的新闻自然也就拿到了。
而此刻在
品店的阁楼之上,面对这已经摆上来的这些
品菜式,诗琳娜公主非常的激动。
这一道菜比一道菜好吃,简直就是让
有了停不下来的节奏。
“天哪,这实在是太漂亮了,我真的是从未见过如此
致的菜式,这餐具
美不说,就连摆盘都是那样的别致。
更别说这菜品的味道了,我的鼻子都快要被融化了……”
别说是诗琳娜公主了,就是其余的团队成员们也都一脸的兴奋地不停拍照,特别是豆渣猪
那道菜,更是重点关注。
“公主,这道菜一定要放在生
宴会上面,想必很多
都会非常喜欢的。”
那瓦站起来指着豆渣猪
说道,特别强调了这上面的一层金色代表着富贵,而猪
的意义也是非凡的。
“可以,我也是这么想的,那就暂定吧,哦,楚老板上来了。”
在定下了第一道菜之后,大家看到楚云风的身影出现了,亲手端了一份菜品上来。
“这是八宝锅蒸,非常传统的一道川菜,在五十年代的时候被分为了小吃一类的菜式。
但是在以前的时候,这道菜是席宴菜用来收尾的一道菜式,特别是小孩子们是最
吃的,因为它是一道甜品。
而这道菜在七十年代的时候都还非常受到欢迎,特别是我们国内的很多高级别的领导,他们对这道菜都是赞誉有加的。
但目前来说,这道菜唯一的缺点就是太甜了一点儿,不过少吃一点儿还是没有关系的,可以留到最后来尝尝味道。”
这道菜的历史和优缺点都被楚云风介绍了一番,也让诗琳娜公主明白了这道菜的特点,其实对于甜食她也是非常喜
的。
特别是这道菜的名字就能够知道是用八种特殊的食材做出来的,所以才被叫做“八宝”,但是“锅蒸”二字让自己有些不能理解。
从字面上的意思来看应该是蒸出来的,但是从表面上来看应该是炒制出来的,所以只有等自己一会儿尝了之后才能得出结论。
“非常感谢你说得这么详细,我已经很期待它的味道了,对了,还有一道菜是要现场做的,是吗?”
既然楚云风已经说了这是一道收尾的菜式,那么当然是留到最后来品尝了,桌上已经摆放了2道菜,自然还剩下了最后一道。
这需要现场制作的这道菜叫锅贴腰片,跟八宝锅蒸一样,都是楚云风最近才跟李老学习的菜式,而这道菜非常的特殊,需要现场制作才最好吃。
“是的,这道菜因为做法非常的特殊,所以你们一边吃我一边做,做好了马上就可以品尝了。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”
楚云风说完了之后,服务员就推了一个炭火炉子过来,这里面的木炭已经是烧好了,上面放着一个架子,就等着开烤了。
“这是要烤
吗?这道菜是烤出来的?不是用铁板来煎吗?”
诗琳娜公主非常惊讶,这道菜不是叫做锅贴腰片吗?为什么会是烤制出来的?
“锅贴”这两个字对于诗琳娜公主来说一点儿都不陌生,作为一名会说中文的泰国
,自然对于国内的一些文化和美食了解一些。
像“锅贴”这样的东西还是见识过的,平时大街上做的锅贴饺子,还有炉子上面挂着的锅贴烧饼,这些都是“锅贴”这二字的真实写照。
锅贴饺子味道是非常好的,每次来华夏的时候,诗琳娜公主都会去品尝它的风味儿。
最喜
的就是那焦黄的底部,吃起来脆脆的,
感可是非常好的。
再沾点儿醋汁儿品尝的话,那味道更是有另外的一番风味儿,很是让自己喜
。
但是看楚云风的这个架势,似乎这道锅贴腰片的做法很不一般啊?
“呵呵,这道菜其实也是可以用铁板来煎制的,但是煎制出来的味道不如烤制出来那么好吃。
这最传统的手法一直都是用烤的,而且食材也非常的特殊,我先给你们讲讲这道菜的历史吧。”
看到诗琳娜公主这么感兴趣,楚云风一边将食材拿出来,一边开始说了起来。
“其实锅贴腰片这道菜最风靡的时间是在华夏的民国时期,而那个时候做这道菜的时候是用肥油打底。
等肥
被小火炙烤得油花四响时,再