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这不科学啊？
孙师傅自然是看出了楚云风眼中的疑惑，但是他却没有说什么，很明显这是制作这道菜的一个关键技巧，轻易是不会说穿的。
有意思！
楚云风手捏着下
开始思考了起来，随后看了看剩下的这些食材，发现里面剩下的大多都是
和皮比较多。
那么这就说明了刚才丢进酒坛里面的大多都是骨
居多，看来这是要先用骨来提味儿啊，原来技巧在这里。
随后不动声色地点了点，再看了一眼色微微有些尴尬的孙师傅，心中也是觉得挺有意思的。
这不说难道自己就不知道了吗？
对于自己而言，这些小技巧其实并不难懂，按照自己目前的厨艺积累，很多
况下都能够举一反三，一通百通。
不过这是
家的不传之秘，自己心里清楚就行了，也没必要说出来炫耀一番。
接下来的时间楚云风便开始观察火候了，这熬制高汤，火候可是关键，就像是做坛子一样，不同的时间所用到的火力大小可是不一样的。
而此时楚云风才发现，孙师傅这会儿才将剩余的食材给端走了，看来是去冷藏起来了，方便随后再使用。
他本来一开始就可以拿走的，却让它在这里多放了一会儿，一想到这里，楚云风立刻就会心地笑了。
看来这孙师傅也是个妙啊，这明显是他对自己发出的善意，虽然他不能明说这些制作的技巧，但是将食材留下自然是为了让自己发现其中的奥秘。
如果他真的是想要留上一手，完全可以将食材下坛之后马上拿走，自己搞不好也发现不了其中的奥妙。
好呐！
孙师傅还不知道楚云风已经给他发了一张“好卡”了，等他回来之后，马上就邀请楚云风和慕晴到外面去坐一会儿，这里等它慢慢熬制就行了。
“今天这汤要熬八个小时，一会儿还要添加一些东西进去，咱们去外面等吧。”
这话说得在理，如果一直守在这里的话确实是太过于无聊了，楚云风点了点，拉着慕晴就走了出去。