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美食小当家

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美食小当家 第941节
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但还是有一些厨师的关注度不低的,上一届冠军埃尔·拉法兰自然是有不少关注的,他正在制作的是一只龙虾,造型也是极其优美的。

而另外一位意大利的高手卡米诺,似乎是在制作烟熏的食材,看他的做法极其的复杂,这也是一种西餐的炫技。

除了这些之外,池野太郎和铃木美智子那边也收获了不少的关注,他们制作的菜品看起来很简单,那就是生鱼片。

但是这生鱼片制作的手法很是不一般,跟楚云风之前用冰刀来切的有些相似,就是把鱼片切下来之后,经过冰镇等好几道工序的处理。

也不知道这样做出来味道和感是不是会发生什么改变,不过看到两似乎很有信心,还特别制作了美的摆盘。

各式各样的鱼片、寿司、鱼子酱等等食材组合而成,看起来五花八门的,估计也只有内行才能知道其中的门道了。

反观楚云风这边,不到十五分钟的时间,当楚云风收刀了之后,围在厨台前的所有这才一起松了一气。

“呼”!

就像是憋了很久一样,当这气抒发出来之后,给一种清气爽的感觉。

之前大家都是凝观看,谁都不敢发出一点儿声音,之前还有不小心咳嗽一下,结果便收到了周围的严厉眼。

可见大家都怕影响到了楚云风,这万一刻刀出现一点儿失误怎么办?

如果出现瑕疵的话,那还不得重新来雕刻吗?

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