不过山珍野味类菜肴，也有很独到的的烹制方法和风味特色，即便是普通原料做成的菜肴，这刀工也是非常细腻和
致。
就比如通常的“福”字
、“万”字、“寿”字、棋盘、虎皮等，无论刀法还是装盘造型，都风格特异、别具一格。
更为到的是正兴园的汤菜，制汤格外讲究，集色、香、味、器、养于一体，在食客中享有很高的
碑。
接下来我要说到一个非常重要的事
，那就是这关正兴在蓉城开办这正兴园的时候，
办过三次满汉全席。
这满汉全席跟京城的版本有很大的区别，而且据说菜品的致程度甚至是比很多京城版的都还要致。
所以说……”
“等等，这不对啊？”
万老才刚刚说到这里，楚云风马上就打断了他的话，这让一旁听得津津有味儿的赵天昊无语了，这好好地听完不行吗？
而且自己的师爷没说错什么啊，为什么会说不对呢？
楚云风其实对于关正兴的了解比万老恐怕都要多，他所说的这些事自己都知道，一开始是从候会长哪里了解到的。
后面加
了解是车老那里，在了解麻婆豆腐的时候，从他这活字典中又了解了一些。
最后从姑姑宴的泡菜经历过程中又了解了一部分，可是这些都跟这蓉城版的满汉全席毫无关系，不过这些都不重要。
重要的是这时间不对！
因为关正兴在开办正兴园的时候是在年，而正兴园在9年的时候被大火给烧了，从那个时候开始，关正兴就没有再开店了，也没有做菜了。
而作为川菜的摇篮荣乐园，则是在关正兴的正兴园被大火付之一炬之后，他说服了满族商
戚乐斋，出资300块大洋资助蓝光鉴开起来的。
这荣乐园开业的时间是在9年底，是关正兴的得意弟子，也是他最看重的弟子蓝光鉴开起来的。
可是开起来了之后，关正兴却并没有再次出山，他的其他弟子也都各立门户，在蓉城开了大大小小的餐馆。
所以刚才万老说关正兴在蓉城制作了满汉全席这事儿有可能是真的，但是问题来了，李老在那个时候都还没出生呢？
他老家总不能未卜先知，或者是穿越回去看关正兴做满汉全席吧？
所以当看到楚云风有疑问，万老的眉
就皱了起来：“哪里不对了？”