了，这酸酸辣辣的味道特别让
喜欢，而且肘子上面的皮很软糯，加上一层肥油，还有软烂的瘦
，别提有多好吃了！
而我跟你外公的相识就是在别家的杀猪宴上面，当时我们两一起争抢一块肘子，筷子都碰到了一起，随后你外公便谦让给了我，让我对他有了一个好的印象。”
回忆起了过往的经历，倒是没想到这道酸辣肘子竟然成为了韩佳德和赵晋仪两的红线，韩冰冰都好地问道：“爸、妈，这事儿以前怎么没听你们说过啊？”
韩佳德一下就笑了起来：“你妈呀这脸皮薄，她不好意思说，其实当时那份肘子抢得太快，当时碗里就只剩下那一块了。
我的速度也慢啊，所以这块只好是谦让给她了，我就只能是拿起那跟骨
啃了啊。”
呃～！
原来真实
况是这样的啊？
这让楚月她们都偷笑了起来，妮可她们不知道发生了什么事，不过好在贝尔一直在给她们翻译，这时才明白过来。
可是她们并没有笑起来，觉得这一点儿也不好笑，可是为什么会吃不到呢？
好像打自己记事以来，这个东西似乎根本就不是一个问题，那么这其中到底是有什么问题呢？
笑过之后，韩佳德摆摆手道：“都是过去的事了，风儿你接着介绍！”
楚云风点点，继续介绍了蒜泥白、东坡、叉烧、盐煎等等，把回锅放在了最后。
“这回锅用的是成华猪，就是以前蓉城地区品种最老的猪种，而且做法也是用的最地道的川西坝子的特色，蒜苗回锅。
川西坝子炒回锅只用蒜苗，其余有的地方会用莲白等等，但是这最最传统的做法就是用蒜苗来炒，吃起来味道最为不错。
潇潇、艾艾，我知道你们俩有些忍不住了，稍等，不着急，这回锅今天每桌做了三份，绝对是够吃的，再给我三分钟，把另外十二道菜介绍完就行。”
潇潇和艾艾两自然是看着这红润润的，并且起了“灯盏窝”的回锅流
水，一听到楚云风这话立刻就哭笑不得，而大家也都笑个不停。
接下来楚云风将老川菜中的十二道菜介绍了一番，着重介绍了白蜂糕、梅花烧麦和蟹黄银杏。
两份点心是相当有特色的，属于老川菜中已经失传的那一种，现在基本上是见不到还有餐厅做这两道菜。
很快介绍完了之后，老爷子直接发话了：“那行吧，咱们就马上尝尝味道，等吃个过瘾之后再举杯，大家开动吧！”
开动！